「ヒシミツ(福岡県田川郡)」焼きたてピザの食べ放題が楽しい！醤油蔵を改装したイタリアン
福岡県田川郡。
添田町にある、“ヒシミツ”さんでランチをいただきました。(2023.3)
創業140年の歴史ある醤油蔵を改装した、イタリアンのカフェレストラン。
焼きたてピザのオーダーバイキングが楽しめる人気店です。
以前から気になっていたのですがいつも予約でいっぱいで、ようやくうかがうことができました!!
01| アクセスMAP
ヒシミツさんは、日田彦山線の添田駅からおよそ700m、車で2分ほどのところにあります。
道の駅おうとう桜街道からは6.8㎞、車で11分ほどなので、お買い物とセットで愉しむのもお勧め。
02| 築140年醤油蔵のイタリアンレストラン
県道52号線沿いにある、ヒシミツさんの建物です。
創業140年の歴史ある醤油蔵「ヒシミツ醤油」さんの建物を改装してオープンされたのだそう。
入口の前に、ランチメニューと駐車場、営業時間のご案内が。
駐車場はお店の前に数台分ありますが、近くにある駐車場の案内もありました。
お洒落なエントランス。
実は、当日の朝10:00頃に電話でお尋ねすると予約で満席とのことでした。
人気ですねー。
「お席が空いてからでよろしければ、電話でご案内できますよ」と案内してくださって。
13:00頃に入店できました！
中に入ると、春の草木が飾られた、ナチュラルで可愛い受付カウンターがありました。
ガラスケースの中に、土曜日限定と書かれたバスクチーズケーキを発見です。
オイシソウ(*´v｀)
奥に長いレストラン空間。
中央が通路で、左右の壁沿いにテーブル席が並んでいます。
高い天井には歴史を感じる木の梁が並んでいる様子が見えました。
裸電球の照明が醤油蔵を改装したレストランの雰囲気にピッタリで、居心地が良いオシャレレストランです。
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03| メニュー
ランチタイムに提供されているメニューは、“ランチコース(1,980円税込)”1択。
前菜プレート、メイン、ピッツアバイキング、ドリンクがセットになっています。
メインは、3種類から選ぶことができました。
追加料金でアルコールやスイーツをオーダーすることもできます。
ピッツアバイキングのメニューは21種類あって、好きなタイミングでスタッフの方にアルファベットをお伝えするシステム。
オーダーバイキングで焼き立てのピッツアを持って来てくれるので、一度に注文せずに数枚ずつ時間をずらして注文するのがお勧めです。
こちらは、カフェのドリンクメニューです。
こちらは、カフェタイムにいただけるお食事メニュー。
04| ランチコース
“ランチコース(1,980円税込)”をいただきました。
| ドリンク
いちばん最初に登場したのはドリンク。
2人でオーダーしたのは自家製ジンジャーエールと、パインジュースです。
少し甘めのドリンクが、ピッツアの塩味を中和してくれるので、ナイスチョイスでした！
| 前菜プレート
日替わりの前菜プレートです。
豆皿に盛り付けられているのが、チーズ豆腐、刺身蒟蒻とブロッコリーの酢味噌ソース、生ハムとトマト、カマンベールチーズと胡桃蜂蜜。
スープは、ジャガイモでした。
トマトソースが添えられているのはスペイン風オムレツ。
ラムレーズンのラスクが珍しかったです。
サラダには、自家製ドレッシングがかかっていました。
| メイン
メインの生パスタ。
タリアテッレで、ソーセージとブロッコリーのカレークリームソースです。
かなりもっちりとした食感のパスタで、しっかりとした味付けがピッタリのタリアテッレでした。
ちなみに、こちらはスパゲッティ。
ツナとほうれん草のトマトソース香草パン粉のせ。
こちらのスパゲッティも、もっちりもちもちの食感でした。
| ピッツア バイキング
オーダーバイキングでいただくピッツアは、縁までパリパリのローマピッツァ。
直径は20㎝くらいかなぁ～。
全体的に、しっかりとした味付けのピッツアでした！
スタッフの方に、人気のピッツアをお尋ねして教えていただいた3種類を最初にオーダーです。
先ずは、「G ヒシミツ醤油の照り焼きソースピッツア」。
チキン、玉ねぎ、ピーマン、ほんのりマスタードのピッツアです。
「A 「藤川椎茸園」の原木しいたけのクリームピッツア」です。
ベーコン、たまねぎ、あげじゃがいも、特製椎茸ソースがのったピッツア。
「F 山芋とろろソースとヒシミツ醤油の和風ピッツァ」。
具材は玉葱、青ネギ、原木しいたけ。
次は。
大好きなチーズのピッツアがいただきたくて、「P 蜂蜜とクリームチーズ、レッドチェダー、アーモンドのピッツア」。
ジュワッと甘いピッツアは、デザート感覚！
もうお腹いっぱいになってきて。
最後は定番のマルゲリータ風で、「M トマト、バジル、モッツアレラチーズのピッツア」。
オイルがたっぷりと使ってあるピッツアでした。
ヒシミツ
福岡県田川郡添田町添田1999
0947-31-4192
11:00-16:00
テイクアウト10:00-15:00
日祝休
福岡県田川郡添田町添田1999
0947-31-4192
11:00-16:00
テイクアウト10:00-15:00
日祝休
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