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熊本県☆荒尾市のホテル「ホテル ヴェルデ」天然温泉も楽しめる!グリーンランドに隣接

“三井グリーンランド”に隣接するホテル姪甥との冬休みの旅行で“三井グリーンランド”に行くことにしました。へとへとになるまで、一日たっぷり遊ぶんだろうと思うので、すぐにホテルで休めるように、宿泊はグリーンランドに隣接する“ホテル ヴェルデ”さんに決めました。(2016.12.25)チェックイン前やチェックアウト後でも、宿泊者はホテルの駐車場を利用して良いそうで、とても助かります。ホテルなのに、露天ぶろ付きの大浴場があ...

「いちごのクラフティー」の作り方☆グルテンフリー!無印の米粉ミックス粉使用

無印のイベントで、“国産米粉のミックス粉”を使ったアレンジレシピを募集していました。お題は“クリスマス”。無印の“国産米粉のミックス粉”初めて使うミックス粉なので、粉の特徴がわからず、いろいろ考えました。ミックス粉の材料は、米粉、砂糖、膨張材とのこと。商品の袋の裏面に紹介されているのは、クッキー、スコーン、マドレーヌで、それぞれ溶かしバターや砂糖、卵、牛乳などを加えて生地を作るようです。簡単!グルテンフ...

「西アサヒ(名古屋市西区)」“なごのや”として新たなスタート☆タマゴサンド健在!

名物タマゴサンドとの出会い昨年末、北九州空港から名古屋小牧空港へ向かうFDA機内で、機内誌を開いて最初に目に飛び込んだのがおいしそうなタマゴサンドの写真でした。気になって記事を読み進めると、商店街再生のために80年続いた老舗喫茶店を喫茶、食堂、ゲストハウスとして再スタートさせた背景や、街の再生プランが詳しく書いてありました。旅の途中で伺ったタマゴサンドのお店、“西アサヒ”さんです。(2017.12)西アサヒが新た...

国宝「犬山城(愛知県犬山市)」木曽川のほとり☆絶景!天守閣から見える3つのお城

愛知県犬山市 木曽川のほとり国宝“犬山城”を訪れました。(2017.12)天守が国宝指定された5つのお城のうちの一つ。現存する天守閣があるお城です。国宝“犬山城”から見えるお城一番印象深かったのは、天守閣から、小牧山城、岐阜城、宇留摩城の3つのお城が見えるということ。身近にそんなお城がなかったので新鮮でした。お城同士お互いが見えるなんて!しかも3つ。 天守閣へ小高い丘の上に佇む“犬山城”。 すそ野には神社の鳥居があ...

「石釜そば ひさ屋(福岡市早良区)」シンプルで丁寧!こだわりの“そば”

こだわりのそばを!“石釜そば ひさ屋”“石釜そば ひさ屋”さんへ。(2018.12)三瀬峠に向かう県道沿いには、雰囲気の良い雑貨店や美味しいグルメのお店がたくさん。いくつかのお店をはしごする休日の過ごし方は、最近のマイブームです。 福岡都市高速道路を野芥出口で降りて、三瀬峠方面へ向かう県道263号線沿いの左側。“石釜そば ひさ屋”さんは、こちらの看板が目印です。 駐車場の入り口に「新そば」のお知らせが出ていました。 ...

三重県☆伊勢の旅館「いにしえの宿 伊久」伊勢神宮参拝もおかげ横丁もすぐそこ!

伊勢神宮近くの旅館“伊久”伊勢神宮近くの“伊久”さんに2回目の宿泊です。(2017.12) レンタカーで伊勢を訪れ、お昼過ぎに “伊久”さんへ。車を止めて荷物も預かってくださったので、そのまま伊勢神宮(内宮)参拝&おかげ横丁散策です。美味しいお料理、温泉のある雰囲気の素敵な和風旅館。伊勢を訪れたら、いつもお世話になっています。 伊勢神宮(内宮)参拝の後、徒歩で“伊久”さんへ。車だと幹線道路を通るので遠回りなのですが...

「博多水炊 もも焼 藤(北九州市小倉北区)」白濁スープの☆本格博多水炊き

本格!博多水炊“水炊き”というと、「昆布などの出汁+ポン酢」でいただくイメージ。でも!本格的な博多水炊きを北九州に広めたといわれる“博多水炊 もも焼 藤”さんでいただけるのは、10時間煮込んで作る白濁スープに鶏肉やお野菜が入った水炊きです。(2018.11) 博多水炊 もも焼 藤JR小倉駅から徒歩10分、北九州モノレール旦過駅から徒歩1分ほどのところにある“博多水炊 もも焼 藤”さん。「博多水炊きコース」(3,000円)をいただきま...

山口県☆湯田の旅館「梅乃屋」温泉と旬のとらふぐ三昧!を満喫

湯田温泉“梅乃屋”“ふぐ”の季節!です。が、旬が来れば食卓に並ぶ身近なお魚とは言い難い“ふぐ“。「いつか、“ふぐ”のフルコースなんかをいただける日がやってくるのかなぁ~」などと考えていたら、見つけました!! 北九州から中国自動車道経由で1時間~1時間半のところにある山口県の湯田温泉。「梅乃屋」さんの、「山口県産 極みの 活〆め とらふぐプラン」です。(2013.12)市場直送こだわりの“とらふぐ”通常、養殖のとらふぐは...

「海鮮料理 えいたろう(大分県別府市)」でランチ☆温泉&コーヒーで充実の休日!

別府のホテルランチ“海鮮料理 えいたろう”別府にある、全室オーシャンビューの露天風呂付客室の旅館“潮騒の宿 晴海”さんに、3つのお食事処があります。名前のとおり海辺に佇むこちらの旅館では、宿泊客でなくてもランチをいただくことができます。そのうちの一つ、ずっと前から気になっていた「海鮮料理 えいたろう」さんに伺いました。(2018.12)温泉“潮騒の湯”&コーヒーのサービス“潮騒の宿 晴海”さんのレストランで1,500円以上...

北九州発!兵庫の旅[2泊3日]一度は見たい絶景☆温泉宿を巡る2013初冬

絶景!竹田城&ルミナリエ兵庫を旅しました。初冬の兵庫ならではの絶景を楽しむ旅です。偶然が織りなす雲海に浮かぶ“竹田城”と人々が作り上げた“ルミナリエ”。宿泊は!絶品フレンチと温泉旅館を堪能酒造をリノベートしたホテルでいただく絶品フレンチ、そして徳川家康ゆかりの有馬温泉の旅館。癒しの空間で過ごす2泊3日です。 【travel schedule 1日目】新幹線(小倉駅→姫路駅)書写山JR線(姫路駅→竹田駅)宿泊「ホテル EN」【travel...