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神奈川県☆箱根の旅館「月の泉」全9室の専用露天風呂付客室!強羅の自然と箱根観光

専用露天風呂付客室の旅館“月の泉”箱根の旅でいつも悩むのが宿泊する旅館、広範囲にたくさんあってどこも素敵です。今回宿泊したのは“月の泉”さん。(20018.1)専用露天風呂付き客室が9つのお宿です。器にもこだわった美味しいお食事は、旬の食材を活かした月替わりの創作懐石です。強羅を拠点に箱根観光!“月の泉”さんは、強羅の自然の中にある大人の隠れ家的旅館ですが、箱根観光にもとても便利。時間をを有効に使って箱根を巡りま...

「築地場外市場(東京都中央区)」でランチ☆豪華馬糞ウニ!海鮮丼!玉子焼!

築地場外市場でランチ!お昼前に羽田空港に到着。そのまま築地に直行して、食べ歩きランチです(2018.1) すごくたくさんの人、人、人!!!いざ、食べ歩き。 先ずは、楽しみにしていた海鮮丼。“まぐろや黒銀”さんです。店頭で、大きなまぐろをさばいているところが見学できます。  築地グルメをいろいろ楽しみたいので、小さめの海鮮丼がいただけるお店にしたつもりが…。まさかのボリューム(´∀`*;)ゞもう、こ...

熊本県☆天草の旅館「五橋苑」心温まる旅館で、松島温泉&驚きの豪華新鮮海鮮コース!!

豪華すぎる海鮮コース!天草の旅で、“五橋苑”さんに2回目の宿泊。(2019.1)ご家族で運営されている旅館で、心温まるおもてなしが人気の旅館です。外観は昔ながらの建物ですが、清潔感があって気持ちよく過ごせるところも魅力。そして!何といっても美味しすぎる豪華な海鮮料理の数々。新鮮なお魚料理を思い出して、またまた宿泊させていただきました。かけ流しの天然温泉松島温泉にある“五橋苑”さんでは、かけ流しの天然温泉が楽し...

「奴寿司(熊本県天草市)」素材を最良の状態で!醤油を使わない驚きと感動の味わい

念願の“奴寿司”ついに!以前からずっと伺いたかった天草にある“奴寿司”さんへ。(2019.1)全国からたくさんの方が来店されていて、今までなかなか予約できませんでしたが、今回“ダメもと”で前日に電話でお尋ねすると、幸運にも空きがv(o゚∀゚o)vそれでも13時半か14時であればとのことで、大人気です。素材を最良の状態で!醤油を使わずにいただきます。“新鮮”とか“ぷりぷり”とかいう表現はよく聞きますが、素材を一番おいしい状態にし...

「和食 えん 汐留(港区東新橋)」42階からの東京夜景と美味しいお食事!

東京で新年会!年が明けてたまたま上京する予定ができ、そのタイミングに合わせて、東京在住の学生時代の友人たちが新年会を計画してくれました。(2018.1)久しぶりの再会の会場は、とても素敵なお店でした。42階からの絶景が楽しめる“和食えん汐留”予約してくれたお店、“和食えん汐留”さんです。お店があるのは“汐留シティセンター”の42階。JR新橋駅から徒歩5分、すぐ目の前です。 全面ガラス張りの壁から見える東京の夜景で...

「芦ノ湖 海賊船(神奈川県箱根町)」特別船室で70分のクルーズ☆晴れていれば富士絶景も!

芦ノ湖 海賊船“バーサ”号に乗船箱根の旅の途中、芦ノ湖で“海賊船”に乗船しました。(2018.1)箱根は大好きな街の一つで、数年ぶり、何度目かの乗船です。芦ノ湖の海賊船は、“桃源台港”“箱根町港”“元箱根港”の3つの港を巡る船旅が楽しめます。乗船は、1区間だけ乗船することも、芦ノ湖をぐるっと一周して乗船した港へ戻ってくることもできます。今回は“桃源台港”から乗船して同じ場所へ戻る、「往復利用」で乗船しました。およそ70分...

「鬼のちぎりパン」の作り方☆節分に!ふわふわメロンパン生地の赤鬼&青鬼

節分に!“鬼のちぎりパン”節分にぴったりの“鬼”のパンを考えました。鬼を立体的に作るのは難しいなぁ~と思って、ちぎりパンにすることにしました。赤鬼&青鬼&鬼のパンツちぎりパンにデザインしたのは“赤鬼”&“青鬼”&”鬼のパンツ”。それぞれ、紫芋、抹茶、かぼちゃパウダーを生地に練り込んでいます。ベースはメロンパン、ふわふわに焼きあがります!かぼちゃ生地の“鬼のパンツ”には、キャラメルチョコチップを混ぜ込んでい...

東京都☆新宿のホテル「新宿プリンスホテル」新宿駅から徒歩すぐの好立地ホテル!

好立地!“新宿プリンスホテル”小田急新宿駅から徒歩8分。“新宿プリンスホテル”に宿泊です。(2018.1)このホテルに決めた理由は、小田急新宿駅に近いこと。翌朝、「ロマンスカー」で箱根に向かう予定だったのでとても便利です! “新宿プリンスホテル”のフロントは地下1階にあります。広いロビーの一角にあるフロントは、和の雰囲気です。 フロントの壁はデジタルサイネージになっていて、春夏秋冬の日本の素敵な風景を映し...

絶品☆お取り寄せ「紅(べに)マドンナ」プルプル柔らか食感はゼリーそのもの!!

楽しみにしていた“紅マドンナ”をお取り寄せ今冬も、楽しみにしていた“紅マドンナ”をお取り寄せしました!!(2018.12)愛媛県のオリジナルのミカンです。“紅マドンナ”との出会い“紅マドンナ”との出会いは何年も前に、まだ“紅マドンナ”が誕生したばかりの頃です。四国を旅している途中に、観光施設の前の道路で1個売りされているところにばったり。当時でも1個400円と、高級なミカンだと思ったのを覚えています。しかも、大きさは普通の...

「箱根湯本 はつ花 そば(神奈川県箱根町)」水を使わず卵と自然薯で作る!旨味凝縮のお蕎麦

昭和9年創業“はつ花”そば粉と卵、自然薯で作る独自のそばがいただけると聞いて、神奈川県の箱根湯本にある“箱根湯本 はつ花 そば”さんへ。(2018.1)創業は昭和9年で、お店の名前の由来や自然薯を使ったそばを作った経緯などなど、歴史あるお蕎麦屋さんです。卵と自然薯で作るこだわりそば“はつ花”さんのお蕎麦は、水は使わずに卵と自然薯で作られるそう。季節ごとに使い分けられているという国産のそば粉や、自然農法で作られた上質...