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おうち時間☆レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」のミルク食パンを焼いてみました

大好きなパン作りをして過ごすおうち時間。今回は、ナツメ社さんから出版されているレシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」の、ミルク食パンを焼いてみました。以前から、こねないパンに興味があって、ついにレシピ本をゲット。 材料を混ぜるだけで時間をかけて発酵させて、成型後に焼き上げるレシピ本です。 この記事の目次  01|レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」  02|「ミルク食パン」を焼きまし...

おうち時間☆レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」のフォカッチャを焼いてみました

大好きなパン作りをして過ごすおうち時間。今回は、ナツメ社さんから出版されているレシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」の裏表紙に写真が載っている、フォカッチャを焼いてみました。以前から、こねないパンに興味があって、ついにレシピ本をゲット。 材料を混ぜるだけで時間をかけて発酵させて、成型後に焼き上げるレシピ本です。 この記事の目次  01|レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」  02|「...

おうち時間☆レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」のレーズン食パンを焼きました

大好きなパン作りをして過ごすおうち時間。今回は、ナツメ社さんから出版されているレシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」の表紙に写真が載っている、レーズン食パンを焼いてみました。以前から、こねないパンに興味があって、ついにレシピ本をゲット。 材料を混ぜるだけで時間をかけて発酵させて、成型後に焼き上げるレシピ本です。 この記事の目次  01|レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」  02|「...

おうち時間☆レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」の全粒ブレッドを焼きました

大好きなパン作りをして過ごすおうち時間。今回は、ナツメ社さんから出版されているレシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」で紹介されている、全粒ブレッドを焼いてみました。以前から、こねないパンに興味があって、ついにレシピ本をゲット。 材料を混ぜるだけで時間をかけて発酵させて、成型後に焼き上げるレシピ本です。 この記事の目次  01|レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」  02|全粒ブレッド...

おうち時間☆まいにち食べたい!「マカダミアボール」を焼きました

まいにち食べたい“マカダミアボール” 大好きなお菓子作りをして過ごすおうち時間。今回は、出版直後から長年愛用しているレシピ本で、“マカダミアボール”を焼いてみました。レシピ本のタイトルは、「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本」。簡単なのに美味しくて、我が家でも人気なので、おやつ用によく作っています。  この記事の目次  01|レシピ本「クッキーとクラッカーの本」  02|“マカダ...

おうち時間☆まいにち食べたい!「クロッカン」を焼きました

まいにち食べたい“クロッカン” 大好きなお菓子作りをして過ごすおうち時間。今回は、出版直後から長年愛用しているレシピ本で、“クロッカン”を焼いてみました。レシピ本のタイトルは、「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本」。材料4つとボウル一つで簡単に作れるので、お菓子作りで卵白が余った時によく作っています。  この記事の目次  01|レシピ本「クッキーとクラッカーの本」  02|“クロッ...

おうち時間☆まいにち食べたい!「ごまのキューブクッキー」を焼きました

まいにち食べたい“ごまのキューブクッキー” 大好きなお菓子作りをして過ごすおうち時間。今回は、出版直後から長年愛用しているレシピ本で、“ごまのキューブクッキー”を焼いてみました。レシピ本のタイトルは、「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本」。白ごまペーストと、金ごまを使った、さっくり香ばしい、体に良さそうな美味しいクッキーです。  この記事の目次  01|レシピ本「クッキーとクラ...

おうち時間☆バーミキュラでパンを焼く!!「セーグルフリュイ」

バーミキュラで焼く“セーグルフリュイ” 大好きなパンを焼いて過ごすおうち時間。一般的なホームメイドのパン作りだけでなく、こねない高加水パンなどの新しいパン作りがしたいなぁと試行錯誤していた時、“バーミキュラ”という無水鍋を型にして焼くパン作りの本に出会いました!!その名も「バーミキュラでパンを焼く」。カンパーニュのジャンルから“セーグルフリュイ”を焼いてみました! 過去に焼いたパンの記事はこちら。↓↓↓↓...

おうち時間☆ふとらない「ビターチョコシフォン」を焼く!!

ふとらない“ビターチョコシフォン” 私がお菓子作りを始めたルーツの“シフォンケーキ”を焼いて過ごすおうち時間。いろいろなレシピ本でたくさんのシフォンケーキを焼いてきましたが、オイルを使わずに焼くシフォンケーキ作りの本に出会いました!!タイトルは「ふとらないシフォンケーキ」。フワフワに焼き上がるだけでなく、カロリーが2/3程度になるという驚きのレシピ本です!チョコクリームのコーティングが気になっていた、“ビ...

おうち時間☆バーミキュラでパンを焼く!!「玉ねぎとローズマリーのフォカッチャ」

バーミキュラで焼く“玉ねぎとローズマリーのフォカッチャ” 大好きなパンを焼いて過ごすおうち時間。一般的なホームメイドのパン作りだけでなく、こねない高加水パンなどの新しいパン作りがしたいなぁと試行錯誤していた時、“バーミキュラ”という無水鍋を型にして焼くパン作りの本に出会いました!!その名も「バーミキュラでパンを焼く」。フォカッチャのジャンルから“玉ねぎとローズマリーのフォカッチャ”を焼いてみました! ...