「吾亦紅(熊本県南小国町)」そば街道の人気店で極太そばをいただきました！そば粥も美味しい
熊本県阿蘇郡。
南小国にある、“吾亦紅”さんでランチをいただきました。(2021.9)
少し空が高くなって、秋の気配を感じる気持ちがいい景色の中。
そば街道の入口近くの、人気のお蕎麦屋さんです。
01| 吾亦紅はこんなところ
| アクセスMAP
“吾亦紅”さんへは、九重ICから国道387号経由でおよそ28km。
人気の蕎麦店が点在する、そば街道に入ってすぐのところにあります。
車で39分ほどで到着。
ゆとりのある小上がりのお席。
| 駐車場
看板を目印に曲がると、金色の稲穂が広がる景色の中に、駐車場がありまました。
コスモスや自然の草木が風に揺れていて、秋が近づいているのを感じる、のどかで気持ちがいい景色。
暖簾がかかった、店内への入り口です。
入って右側にレジカウンターがありました。
レジカウンターの周りには、蕎麦や葛関連の商品が並んでいます。
色紙も飾ってありました。
全部で70席ほどあるという広いお食事空間は、土間とその横の小上がりスペースに分かれています。
02| 古民家風の店内
駐車場の端にある、屋根がついたゆるやかなアプローチを進んでエントランスへ。
温かい蕎麦茶をいただきました。
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03| メニュー
| 通常メニュー
それぞれのテーブルに、アルバムサイズのメニューが置いてありました。
石臼引きそばと葛料理を組み合わせたメニューが並んでいます。
HPで見て気になっていた、“吾亦紅セット(1,850円)”発見です。
お好みのお蕎麦が1種類選べて、そばがゆ、葛とうふ、小鉢、漬物、葛切りがセットになっています。
程よいボリュームで、いろいろな種類を少しずつ味わいたいならこれかなぁ～。
その他にも、温かいお蕎麦や冷たいお蕎麦が数種類。
甘味もありました。
100％葛で作られた葛切りがいただけるそうです。
その他の料理とドリンク。
| 限定メニュー
限定メニューが2種類。
毎日限定で、売り切れ次第終了なんだそう。
これも美味しそう。
04| 地鶏あんかけ極太そば
“地鶏あんかけ極太そば(1,650円)”をいただきました。
太麺と地鶏そばの組み合わせで、そば粥、葛豆腐、小鉢、漬物がセットになっています。
吾亦紅さんのお蕎麦と葛切りがいただける、通常メニューの“吾亦紅セット”とかなり迷ったのですが、少し涼しく感じられたこの日は、何だか温かい餡掛けがいただきたい気分になって。
極太そば
極太のおそばです。
餡がかかっていても伸びにくい印象。
極太そばという名前のとおり、おうどんくらいの太さ。
完食すると見た目以上におなか一杯になりました。
少し甘い味付けのジューシーな地鶏が美味しいです。
地鶏ですが、想像よりも柔らかくていただきやすいのがいいですねー。
そば湯
そば湯は、スタッフの方に声をかけて持ってきていただくシステムでした。
色は濃い目で、泡がたくさん。
そば粥
少しぬるっとした食感の蕎麦の実がたくさん入っているそば粥。
ワタシ好みです。
葛豆腐
普通のお豆腐とは違って、少しもっちりとした、美味しいお豆腐です。
添えてあるゆずみそも美味しい!!
レジカウンターの横でも販売されていました。
小鉢
漬物
大きめにカットされたお漬物も美味しかったです。
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