「森のSobaCafe ゆふそら(大分県由布市)」由布盆地と由布岳のパノラマ！雨上がりの澄んだ絶景とランチ
大分県由布市。
やまなみハイウェイの蛇越展望台近くにある、“森のSobaCafe ゆふそら”さんへ。(2021.4)
由布盆地と由布岳の雄大なパノラマ絶景を楽しめる、隠れ家的人気店です。
1年近く前に訪れた時は、雲がかかっていて由布岳の輪郭がぼんやりと見えただけでしたが、今回は、雨上がりの澄んでくっきりとした景色を楽しめました。
こだわりのお蕎麦やガレットにも、もちろん大満足！
この記事の目次
01｜「ゆふそら」はこんなところ ・アクセスMAP ・林を抜けたところにある「ゆふそら」 02｜絶景と自然に癒される「ゆふそら」 ・由布の絶景 ・クヌギに囲まれた店内 03｜「ゆふそら」のメニュー
04｜ランチをいただきました ・ゆふそら焼き立てぱん ・十割そば
・サーモンとジャガイモのガレット
01｜「ゆふそら」はこんなところ ・アクセスMAP ・林を抜けたところにある「ゆふそら」 02｜絶景と自然に癒される「ゆふそら」 ・由布の絶景 ・クヌギに囲まれた店内 03｜「ゆふそら」のメニュー
04｜ランチをいただきました ・ゆふそら焼き立てぱん ・十割そば
・サーモンとジャガイモのガレット
01| 「ゆふそら」はこんなところ
| アクセスMAP
湯布院ICからやまなみハイウェイ経由で、車で12分。
由布盆地の朝霧見物スポットとしても人気の、蛇越展望台のすぐ近くから側道を進んだ山の奥に、“ゆふそら”さんがあります。
| 林を抜けたところにある「ゆふそら」
“ゆふそら”さんへは、やまなみハイウェイの途中、施設の看板が並んでいるところから、側道に入っていきます。
ところどころ分かれ道がありますが、しばらく木々の間の細い道を進みます。
看板発見。
“ゆふそら”さんまで、あと350m。
途中に、カフェやツリーハウスなど、可愛い建物があります。
視界が少し開けたら、“ゆふそら”さんに到着。
駐車場もあります。
02| 絶景と自然に癒される「ゆふそら」
| 由布の絶景
“ゆふそら”さんの建物です。
自然と調和した、素敵な雰囲気。
“ゆふそら”さんを背に振り返ると、絶景！！
由布盆地の奥に、由布岳がみえる、最高の景色です。
ずーーっと眺めていられそうな、癒される風景。
店内へ向かいます。
エントランスまでの間も、イイ感じの雰囲気。
途中にテラスがあります。
数段の階段を上がって。
そこからの景色！！
どこから見ても、大自然のパノラマです。
| クヌギに囲まれた店内
白く塗られた扉を開いて店内へ。
入ってすぐの右側に、“ゆふそら焼き立てぱん”のコーナーがあります。
ガラス張りの厨房で焼かれたパン。
生地が美味しいんですよね～(*´∀｀人
店内でいただくことも、テイクアウトすることもできます。
“ゆふそら焼き立てぱん”コーナーの奥は、キッチンです。
お蕎麦やガレットなどを作られています。
以前と変わらず、素敵な店内です。
主要な部分以外は、スタッフの方々の手づくりで建てられた、あたたかみのある建物。
ステンドグラスがはめ込まれた部分など、細部にまでこだわって作られています。
暖炉もあります。
お店の奥の窓の向こうには、クヌギの林。
鳥の巣箱がかけられている風景は、由布盆地のパノラマ絶景にも劣らないような癒し景観です。
でも。
やっぱり。
せっかくなら。
由布岳が見えるお席で！
由布岳の右奥に見えるのは鶴見岳。
そういえば、お正月ごろに、雪が積もった鶴見岳の山頂から由布岳を眺めたのを思い出します。
↓↓↓↓↓↓
午前中に降っていた雨が上がって、空気が澄んだ景色は、本当にきれい。
山の緑もくっきりと見えます。
めちゃめちゃいいタイミングでうかがいいました。
03| 「ゆふそら」のメニュー
“ゆふそら”さんのメニューです。
お蕎麦。
左側に冷たいおそば、右側に温かいおそば。
ガレットのページ。
デザートとドリンク。
デザートはお休み中でした。
04| ランチをいただきました
お席に座るとすぐに持ってきてくださったお冷。
由布のお水は美味しいです。
| ゆふそら焼き立てぱん
テイクアウトにしようか悩んだのですが、見ているとついつい食べたくなってしまいました。
“ゆふそら焼き立てぱん”のコーナーから、白あんパンとあんぱん、シナモンぱんをチョイス。
クルミが入った生地に、白あんが包まれたあんぱんが大好きです。
シナモンパンは中にレーズンが入っていました。
温めて持ってきてくださいます。
| 十割そば
冷たいおそばのメニューから、“十割そば(1,000円)”です。
香りと甘みを多く含む甘皮をすべて取り込む全層粉10割のおそばとのことなので、もう少し黒っぽいイメージでしたが、色白の細麺です。
薬味を入れた麺つゆでいただきます。
お出汁が効いた、甘すぎず辛すぎず、主張しすぎない麺つゆです。
白濁したそば湯。
そば粉を入れて作られている、濃厚そば湯です。
| サーモンとジャガイモのガレット
“サーモンとジャガイモのガレット(1,200円)”。
サーモン、ジャガイモ、トマト、チーズがトッピングされたガレット。
ボリュームがありますねー。
添えられた葉野菜もたっぷりです。
オリーブ、アンチョビ、ケッパー、ガーリックをペーストした南仏のソースとバジルのソースが良く合います。
美味しぃ～。
森のSobaCafe ゆふそら
大分県由布市湯布院町川西字山口1750-136
0977-85-2502
11:00-17:00(LO16:00)
水木休
ウエブサイト》森のSobaCafe ゆふそら
大分県由布市湯布院町川西字山口1750-136
0977-85-2502
11:00-17:00(LO16:00)
水木休
ウエブサイト》森のSobaCafe ゆふそら
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