おうち時間☆まいにち食べたい!「マカダミアボール」を焼きました
まいにち食べたい“マカダミアボール”
大好きなお菓子作りをして過ごすおうち時間。
今回は、出版直後から長年愛用しているレシピ本で、“マカダミアボール”を焼いてみました。
レシピ本のタイトルは、「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本」。
簡単なのに美味しくて、我が家でも人気なので、おやつ用によく作っています。
01| レシピ本「クッキーとクラッカーの本」
長年愛用している、なかしましほさん[著]のレシピ本。
主婦と生活社さんから出版されていて、1,200円＋税です。
バターも生クリームも使わない、体に優しいレシピが30以上。
しかも!!
どのレシピも美味しいので、クッキーを焼きたいとき、真っ先に開くお気に入り本です。
ボウル一つで、生地がささっと作れて、じっくり焼き上げるクッキーやクラッカー。
こんなに簡単に作れるの??!というようなものも多く、ついつい食べすぎてしまう素敵レシピたちです。
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02| “マカダミアボール”を焼きました
“マカダミアボール”は、材料をボウルに順番に混ぜ入れて、まとめるだけで生地が完成。
めちゃめちゃ簡単!!
あとは小さく丸めるだけなので、小さなお子様と一緒に作るのにもぴったり。
焼き上がり。
オーブンに入れる前よりも、ほんの少しだけ膨らんだ感じです。
良い色!!
実は。
レシピではマカダミアナッツを使っていましたが、今回は家にあったカシューナッツで作りました。
どんなナッツでも代用できそうなところが、良いです！
焼き上がり。
香ばしくて、カリカリの食感！
5個ずつ袋に入れてラッピングしましたが、一袋ペロリです。
クセになるおいしさ。
お菓子作りの記録をポストしています！
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