「塚原温泉 火口乃泉(大分県由布市)」温泉の噴気で20時間蒸した絶品“むし卵”は深みのある燻製の味わい
塚原温泉のむし卵
大分県由布市。
塚原の山を上ったところにある、“塚原温泉 火口乃泉(かこうのいずみ)”へ。(2020.7)
大好きな“塚原温泉のむし卵”をお目当てにうかがいました。
珍しい強酸性の温泉や火口見学ができる、いつ行ってもにぎわっている人気スポットです。
01| 塚原温泉 火口乃泉
様々なマスコミでも取り上げられる“塚原温泉 火口乃泉(かこうのいずみ)”。
大分自動車道の由布岳スマートICから車で5分ほど。
山道をのぼったところに広～い駐車場があります。
いつ訪れてもたくさんの人でにぎわっていて、この日も午前10時過ぎにもかかわらず、駐車場の周りにぐるりと車が止まっていました。
視線を少し上げると、火口からの噴気が立ち上っているのが見えます。
“塚原温泉”という名前の通り、奥に進むと強酸性の温泉が。
左側に見える建物が“共同風呂”(内湯：男女別の大浴場)です。
日本三大薬湯の一つと言われている“塚原温泉”の泉質は、
＊鉄イオンの多さ 全国１位
＊酸性度の強さ 全国２位
＊アルミニウムイオンの多さ 全国２位
という全国的にも珍しい貴重な温泉なんだそう。
強酸性の温泉水は、皮膚トラブルなどに効果があるとのことで販売もされています。
内湯をさらに奥に進んだところには、それぞれ利用料金の異なる”家族風呂”や“露天風呂”があります。
今回のお目当ては、塚原温泉名物の“むし卵”。
“共同風呂(内湯)”の向かい側にある受付で販売されています。
火口見学や温泉利用なども、こちらが受付。
建物の窓を開けて、ソフトクリームやむし卵を購入するシステムです。
火口の噴気で20時間蒸した卵。
しっかりと温泉成分が浸透していて、体にも良いそう。
横に置いてある見本のように、卵が茶色いのは温泉成分によるものです。
何度も訪れたことがありますが、午前中の早いうちに売り切れてしまっていたこともある、大人気の“むし卵”です。
02| “由布市おもてなしクーポン”取扱店！
塚原温泉 火口乃泉の受付に、“由布市おもてなしクーポン”のステッカーが貼ってありました。
実は！
由布市では、令和2年7月22日から令和2年12月27日まで、“由布市おもてなしクーポン券”の企画が実施されています。
事前登録された組合や協会に加盟する由布院の宿泊施設で、宿泊者に配布してくれるクーポン券。
ステッカーの貼ってある施設で利用できます。
私は、前日宿泊した旅館で一人2枚、2,000円相当のクーポン券をいただきました！
なので。
早速、クーポン券を使って2袋購入です!!
03| 深みのある燻製風味の“むし卵”
購入して帰った“塚原温泉のむし卵(500円)”。
茶色の紙袋に入っています。
裏面デザインもシンプルでいい感じ。
紙袋の中には、ビニル袋に入った茶色いやや小さめの卵が6つと、銀紙に包まれたお塩が入っています。
殻をむくと、中からはつるっと光沢のある、薄茶色に色づいた玉子が。
白身は断面も薄茶色。
お味は、一言でいうと、燻製の風味。
しっかりとしたうま味を感じる“塚原温泉むし卵”は、燻製より深みのある感じの味わいです。
いつもながら、1個では終われない美味しさ(*≧∪≦)
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