「Pizzeria 櫟の丘(大分県由布市」由布岳を望む絶景テラスで石窯ピザ！
Pizzeria 櫟の丘
大分の旅。
久しぶりに“櫟の丘”さんにランチにうかがいました。(2020.3)
由布院盆地を一望する丘の上のレストランで、石窯で焼いたピザをいただきます。
ぽかぽかテラス席は大人気でした。
由布院ICから、県道216号を車で1分。
歩いても4分ほどのところに、“櫟の丘”さんの入口があります。
絶景レストランは、ここから坂を上ったところに。
坂の途中、駐車場が数か所に分かれてあります。
平日の13時前頃でしたがほぼ満車で、まだまだ訪れるお客さんもいらっしゃいました。
レストランのエントランスです。
エントランスのすぐ横にある石窯。
以前はもっと手前にありましたが、少し奥に移設したようです。
石窯の前で、いつも完売になる、人気のスペアリブが温められていました。
入店すると、「店内席とテラス席どちらがよろしいですか？」とスタッフの方。
すごくいいお天気で、気温も20度近いぽかぽか日和なので、テラス席を希望しました。
店内のお席は一席空いていたのですが、やっぱりテラス席は人気のよう。
運よく5分ほどで案内してくださいました。
店内の突き当りのガラス扉から出て、一番左のお席です。
テラス席からは、由布のまちなみや由布岳も！
メニュー
メニューです。
パスタから1品と、ピザから1品を選んでシェアする作戦。
こちらは、“Pasta Menu”です。
“Pizza Menu”。
お席に案内してくださったスタッフの方が説明してくださった“本日のおすすめメニュー”は、テラス席の横の黒板に。
パスタとピザ
お食事スタート。
季節野菜のトマトソース
最初にやってきたのは、パスタ。
テラス席でも、トマトソースのいい香りが！
いろいろな種類のお野菜がたくさんトッピングされていて、ぺろりとおいしくいただきました。
景色を見ながらのお食事、最高です。
クアトロフォルマッジとマルゲリータのハーフ＆ハーフ
いろいろな種類のメニューがいただきたくて、ピザはハーフ＆ハーフにしました。
大好きなクアトロフォルマッジは、いつもオーダー。
あとは、ベーシックにマルゲリータです！
石窯で焼いた風味がいい感じ。
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