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「牛深丸 サクラマチクマモト(熊本市中央区)」天草牛深から直送の鮮度抜群回転ずし

天草牛深丸

天草の牛深から直送される新鮮な魚介を使ったお寿司がいただける、“天草牛深丸”さんへ。(2020.1)
熊本市内に宿泊する日の夕食にうかがいました。
旅から帰ってテレビを見ていると、訪れたばかりの“天草 牛深丸”さんが情報番組で紹介されていてびっくり。
サクラマチクマモト内にある、タッチパネルで注文するスタイルの回転寿司店です。

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昨年(2019年)9月にグランドオープンした、複合商業施設“サクラマチクマモト”さん。

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オシャレなお店があちらこちらに。
どのお店も、ついついじっくり見て回ってしまいます。

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バス乗り場とも直結していて、交通の結節点にもなっています。

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テラスに続く通路。

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カフェ風テーブルが並んでいる素敵テラス。
本を開いている学生さんや、ショッピングの合間休憩の方など、思い思いに過ごしています。

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巨大な“くまモン”もいました。

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ところどころに、店内に通じる入り口が。

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3階。
レストラン街には、全国の有名店が出店されていて、どこに行こうか悩むほど。

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今回は、その中から“天草 牛深丸”さんへ。
実は、1か月後に天草の旅を予定しているのですが、時間がなくて立ち寄ることができない“牛深”のまちが気になっていたところだったんです。
そのことを思い出して、「これはチャンス!」と入店です。

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メニュー豊富。

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入店すると、スタッフの方がお席に案内してくださいました。
一人に1台、タブレットが。
何にしようかなぁ~。

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1皿目
タブレットでメニューを見ていると、“牛深のうまいモン”というページが。
これだぁ~!

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年中不動の人気NO1、“牛深丸5貫盛り(720円)”を注文です。

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“牛深丸5貫盛り(720円)”はこちら。

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“牛深丸5貫盛り(720円)”のお魚は、日によって変わるそうです。
この日は、寒ブリ、マダイ、スズキ、ヒラス、ヘダイの5種類。

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甘めのお醤油でいただきます。

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う~ン、美味しい。

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2皿目
かなり悩みましたが、2皿目にはエンガワを。
牛深とは関係ありませんが、大好きなので。

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大き~ぃい。
程よく油ものっていて、噛めば噛むほどおいしいっ。

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3皿目
再び“牛深うまいモノ”から、“牛深産アオリイカ(290円)”。
肉厚でこれまた美味。

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牛深を味わえて大満足です。


牛深丸sakuramachi
熊本県熊本市中央区桜町3-10
096-277-1396
11:00-23:00


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