「天外天熊本駅店(熊本市)」豚鶏のスープとガーリックパウダーのパンチがあるラーメン！

2020 06

熊本ラーメン天外天

熊本の旅でいただいてみたかったご当地グルメの一つ、熊本ラーメン。

旅の出発前から友人に聞いたり、ネットで勉強したりして、人気の“天外天熊本駅店”さんへ。(2020.1)

豚骨と鶏ガラのスープに“ガーリックパウダー”を効かせた、パンチのあるラーメンを楽しみました!!

日暮れとともにライトアップされたJR熊本駅。

今回うかがった“天外天熊本駅店”さんは、熊本駅1階にある“肥後よかモン市場”内にオープンした、2号店です。

こちらが、カウンター席のみの“天外天熊本駅店”さんです。

お土産店などが並ぶ“熊本よかモン市場”の一角に、4店出店されているラーメン店のうちの1店。

カウンターに並んだ椅子の高さは、高めです。

各お店の店頭に、「九州・熊本じまん」のバナーが掲げてあります。

“天外天”さんの店頭には、もちろん“ラーメン”と書かれていました。

創業は平成元年だそう。

オープンキッチンなので、ラーメンを作る様子もばっちり見学できます！

お品書き

“ラーメン天外天お品書き”です。

メニューは、“ラーメン”と“辛口ラーメン”の2種類のみ。

それに、替え玉や煮卵などのトッピング。

あとは、サイドメニューのライス、ギョーザ”と、ドリンクメのニューです。

ラーメン

ラーメン(770円)です。

豚と鶏からじっくりと煮出した深みのあるスープに、ローストガーリックパウダーがたっぷり。

見た目はこってこてですが、ギトギトしていなくて意外にさっぱりで美味しいです((∩^Д^∩))

ただ、覚悟していましたが、やっぱりニンニクはスゴイ!!

麺は博多ラーメンと同じか、ちょっとだけ太めかな？というくらいの中細麺。

やっぱり九州のラーメンですねぇ～。

チャーシューです。

程よくトロっとしていてお肉の食感もあります。

地元で愛されているのも納得の、時々思い出していただきたくなるラーメンでした。

天外天熊本駅店
熊本県熊本市西区春日三丁目15-30
096-342-6856
11:00-23:00(OS22:30)