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「天外天 熊本駅店(熊本市)」豚鶏のスープとガーリックパウダーのパンチがあるラーメン!

熊本ラーメン 天外天

熊本の旅でいただいてみたかったご当地グルメの一つ、熊本ラーメン。
旅の出発前から友人に聞いたり、ネットで勉強したりして、人気の“天外天 熊本駅店”さんへ。(2020.1)
豚骨と鶏ガラのスープに“ガーリックパウダー”を効かせた、パンチのあるラーメンを楽しみました!!

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日暮れとともにライトアップされたJR熊本駅。
今回うかがった“天外天 熊本駅店”さんは、熊本駅1階にある“肥後よかモン市場”内にオープンした、2号店です。

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こちらが、カウンター席のみの“天外天 熊本駅店”さんです。
お土産店などが並ぶ“熊本よかモン市場”の一角に、4店出店されているラーメン店のうちの1店。
カウンターに並んだ椅子の高さは、高めです。

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各お店の店頭に、「九州・熊本じまん」のバナーが掲げてあります。
“天外天”さんの店頭には、もちろん“ラーメン”と書かれていました。

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創業は平成元年だそう。

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オープンキッチンなので、ラーメンを作る様子もばっちり見学できます!

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お品書き

“ラーメン天外天 お品書き”です。
メニューは、“ラーメン”と“辛口ラーメン”の2種類のみ。
それに、替え玉や煮卵などのトッピング。
あとは、サイドメニューのライス、ギョーザ”と、ドリンクメのニューです。

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ラーメン

ラーメン(770円)です。
豚と鶏からじっくりと煮出した深みのあるスープに、ローストガーリックパウダーがたっぷり。
見た目はこってこてですが、ギトギトしていなくて意外にさっぱりで美味しいです((∩^Д^∩))
ただ、覚悟していましたが、やっぱりニンニクはスゴイ!!

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麺は博多ラーメンと同じか、ちょっとだけ太めかな?というくらいの中細麺。
やっぱり九州のラーメンですねぇ~

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チャーシューです。
程よくトロっとしていてお肉の食感もあります。

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地元で愛されているのも納得の、時々思い出していただきたくなるラーメンでした。


天外天 熊本駅店
熊本県熊本市西区春日三丁目15-30
096-342-6856
11:00-23:00(OS22:30)


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