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「はかた天乃 KITTE 博多店(福岡市博多区)」名店の味をカジュアルに定食で楽しむ!

はかた天乃”の定食

JR博多駅から2階と地下街で直結している“KITTE博多”は、地下1階が“レストラン&カフェ”フロアになっています。
オープン時から、ずぅ~っっと行きたいと思っていた“はかた天乃”さんに、ついにうかがうことができました!(2019.7)
中州にある割烹・小料理のお店“はかた天乃”さんが、“KITTE博多”のオープンに合わせて、“はかた天乃”の味をカジュアルに楽しめる定食店を出店されました。
当時話題になって、私もいつか!と思っていました。

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地下1階の“レストラン&カフェ”フロアにある“はかた天乃”さんです。
肩くらいまでの高さの壁に囲まれた、開放的なお店。

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平日の12時過ぎ頃うかがうと、ちょうど入れ替わりで入店できるタイミング。
それ以降も満席でお客さんが入れ替わっていました。
入店すると、お席にはメニューがセッティングされています。

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ランチ定食。
1,000円前後でいただけるきれいな定食メニューが並んでいます。

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“はかた天乃”さんでは、ランチや夜だけでなく、“朝定食”もいただくことができます。
07:30から営業されていて、ランチや夜よりもリーズナブル。

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壁の黒板には、飲物や単品メニューなどが。
日替わり定食(980円)は、鰯フライと鰺フライでした。

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お冷やの器も味があります。

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いただいてみたいメニューがありすぎて悩みましたが、今回は“さばミリン定食(1,028円)”。

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ツヤツヤでもっちり美味しい熱々ごはんです。

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ワカメ入りのお味噌汁。

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サラダ。

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小鉢。

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さばミリン。
大きなさばが、2切れで半身分盛りつけられていて、レモンと大根すりでいただきます。
表面は切り込みが入れられていて、皮はパリパリに焼き上げてあります。
脂がのってジューシーなさば、美味しい!

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お食事の最後にいただいた茶碗蒸しです。
とてもなめらかで、きれいな黄色だったので、プリンかと勘違い(´∀`*;)ゞ
メニューに、「ご飯、味噌汁、小鉢、茶碗蒸し、漬物付き」と書いてあったのですが、注文時に読み飛ばしていました。
梅肉が添えてある、具の入らないクリーミィーな茶碗蒸しです。

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***はたか天乃***
福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1
092-260-6366
07:30-23:00(LO22:20)

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