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「更新うどん(北九州市小倉北区)」北九州の個性的な的な“ごぼう天うどん”

北九州の人気メニューのひとつ“ごぼう天うどん

買い物に出かけた帰り道、車で近くを通りかかった“更新うどん”さんへ。(2019.7)
北九州のうどん店には、それぞれに特徴のある“ごぼう天うどん”があります。
“更新うどん”さんのごぼう天うどんは、太くて柔らかいごぼう天が人気。
かなり久しぶりに伺った“更新うどん”さんは、以前と変わらない賑わいでした。

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JR小倉駅から幹線道路経由で2km強、車で10分ほどのところにある“更新うどん”さんです。

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ホールに4人掛けのテーブル席が4つと、カウンター席(14)、小上がりにテーブルが5卓の店内です。
入店時は、13時頃だったのですがほぼ満席で、まだまだお客さんが入れ替わっていました。
小上がり席でいただきます。

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壁には、今の季節のお勧めメニューが。

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お品書きです。

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右側の“店長おすすめめメニュー”の余白には、手書きで「おすすめメニューはスープのつぎたしはしていません。」と書いてあります。
“更新うどん”といえば、そのボリュームとスープの継ぎ足しサービスで知られるうどん店。
おうどんをいただいている途中で、店長がスープを継ぎ足してくれるのが話題のお店ですが、“つぎたしなし”のメニューも設定されたんですねー。

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裏面には、カレーうどんのメニュー。

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こちらが“ごぼう天うどん(580円)”。
店長おすすめメニューなので、スープのつぎたしはなしです。

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人気の太いごぼう天。
1本のごぼうを、縦に半分か4等分にされていて、このサイズ。
柔らかくてホクホクのごぼう天です。

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麺は、コシのある太麺。
器の縁ぎりぎりまで麺が入っていて、かなりのボリュームです。

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“わかめうどん(530円)”です。
大量のわかめで埋め尽くされていて、わかめ好きにはピッタリの一品。
もはや想像どおり。
こちらも、器の縁ぎりぎりまで麺を入れて、隙間をスープで埋めたような、ボリューム。
きっちりと詰め込まれたような麺は、箸がささるほど。

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***更新うどん***
福岡県北九州市小倉北区上富野2丁目12-58
093-551-0889
11:00-16:00
水休

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