「十割蕎麦 ゑつ(大分県豊後高田市)」昭和の町で人気の！豊後高田産手打ちそば認定店
手打ちそば認定店“十割蕎麦 ゑつ”
数年ぶりに、大分県豊後高田市にある、“十割蕎麦 ゑつ”さんへ。(2019.7)
ひきたて、打ち立て、茹でたての“3たて”にこだわった、手打ちそば認定店！
昭和のまちの人気店で、久々にいただくお蕎麦です！
“十割蕎麦 ゑつ”さんの専用駐車場。
4台ほどとめられます。
店舗からは少し離れていますが、地図があるのですぐわかります！
徒歩で1分かかるか、かからないかくらいで到着です。
昭和の町の小路沿いにある“十割蕎麦 ゑつ”さん。
シックな雰囲気にまとめられた天井の高い店内。
4人掛けのテーブル席が3つと、カウンター席(7)、突き当りにはお座敷もあります。
数年前にうかがったときの印象と全然変わっていません！
お席に座ってすぐに持ってきてくださったお茶は、冷たいそば茶でした。
香りのよいそば茶、気持ちが良いです。
お品書きの表紙には、おすすめメニューが。
すごく暑い日で、さっぱりを求めて“季節の野菜そば(880円)”をオーダー。
あと、“蕎麦の実おにぎり(120円)”も。
美味しいそば茶をいただいて、そばの実入りのおにぎりの風味も味わいたくなって。
中を開くと、その他のメニューもいろいろと。
“季節の野菜そば(880円)”は、注文の際に、冷たい蕎麦か、温かい蕎麦かを選べました。
まだ梅雨も明けていないのにおよそ30度の蒸し暑い日だったので、迷わず「冷たいの!」。
シャキシャキのお野菜や、焼いてあるお野菜。
どちらもさっぱり、喉通りがいいです。
そばつゆではなく、冷たいお出汁がかかっています。
お好みで、ネギと柚子胡椒を入れていただきます。
追加で注文した、“蕎麦の実おにぎり(120円)”です。
冷たいお蕎麦の合間に、温かいおにぎりをひとくち。
これもまた気持ちが良いです。
そば湯。
白ではなく、少し茶色っぽい不透明な、熱々のそば湯です。
＊＊＊十割蕎麦 ゑつ＊＊＊
大分県豊後高田市玉津374-1
0978-25-4617
11:00-15:00
17:00-20:00
火休
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