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「お食事処 法扇(岐阜県下呂市)」郷土料理“朴葉味噌”を味わいに☆

郷土料理“朴葉(ほおば)味噌”

JR下呂駅から1キロ弱のところにある“お食事処 法扇”さんです。(2016.1)
下呂に向かう電車の中で見た観光パンフレットで、郷土料理が楽しめると紹介されていたので、下呂での最初のランチに決め、楽しみに訪れました。

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”お食事処 法扇

こちらが、“法扇”さんです。
下呂駅からは歩いても行ける距離ですが、行きはずっと上り坂で荷物もあったのでタクシーで。

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メニューは手打ちそばやうどん、丼ぶり、陶板焼き、などなど。
11:30-14:00は、ランチメニューもあります。
今回は事前に決めてきた、「朴葉味噌定食」(1,000円)を。

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こちらが郷土料理の“朴葉味噌”。
地元の味噌に薬味の葱やキノコを絡めて、おおきな朴葉(ほおば)の上にのせて焼いた料理です。
濃いめの味噌味なので、ごはんの上にのせていただくと美味しいです。

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手打ちのざるそばです。

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小鉢のモズク。

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里芋。

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旅先ではやっぱり地域の食が楽しみたいですよねー。
そんな時にぴったりのお食事処です。

***お食事処 法扇***
岐阜県下呂市森943-3
0576-25-3308
11:30-14:00
17:00-23:00
第1、3火曜は昼のみ
水曜休

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