秋の運動会☆お弁当2016「食べるサラダ!と親子おにぎり」
スポーツの秋、姪(年長)、甥(年少)の幼稚園の運動会です。(2016.10)
唐揚げ以外のお弁当作りを担当しました。
姪のリクエストは“ポテトサラダ”。
甥のリクエストは“サツマイモの天ぷら”。
はたしてNO1人気は？！！
“ポテトサラダ”か”サツマイモの天ぷら”か。
それとも？！！
答えは最後に☆
1段目
メインの“食べるサラダ”です。
イメージはお花畑。
いろいろな種類をぎゅっと詰めて、どこを食べても楽しい1段目に。
◆チキンの梅肉＆チーズ巻きフライを主役に楽しく詰めました。
◆姪甥が大好きなスモークサーモンをお花にアレンジ。
◆甥のリクエスト、サツマイモの天ぷらはここに。
◆いろいろ野菜と、ウズラの玉子。
2段目
おにぎりの具材に悩みましたが、冷凍のイクラがあったので「これだっ！」と。
◆鮭の親子おにぎりです。
鮭フレークを混ぜ込んだおにぎりの中央を窪ませて、イクラをトッピングしました。
イクラはパックのまま保冷バッグに入れて持って行き、お弁当タイムにトッピングして仕上げます。
◆中央には、みんな大好き海老フライ。
3段目
◆ハロウィン柄のワックスペーパーで巻いたサラダクレープ。
◆姪のリクエスト“ポテトサラダ”はここに！
◆卵料理は2種類。
彩りを考えたスペインオムレツと、う巻きです。
◆果物は、柿、ぶどう。
4段目
秋なので。
◆デザートはモンブランにしました。
たっぷり絞ったマロンクリームの下には、チョコスポンジと生クリーム。
栗の渋皮煮をカットして、たっぷりサンドしています。
お弁当の完成です。
＊ダントツ1番人気は！鮭の親子おにぎり＊
おにぎりばかりそんなに食べる？？！
というくらい、大人気。
第二位は、スモークサーモンのフラワーアレンジでした。
昨年に引き続き実感しました。
シンプル イズ ベスト。
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