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「和彩 二代目(熊本県人吉市)」丁寧に作られた和食コース!球磨焼酎の種類も豊富です

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熊本県人吉市。
山田川そばにある、“和彩 二代目”さんへ。(2024.4)
同僚との懇親会で、総勢10人でうかがいました。
いただいたのは、和食のコース
丁寧に作られたお料理をデザートまで楽しみました~。
球磨焼酎の種類も豊富でした。


人吉さんぽ ~ただいま期間限定移住中~
魅力スポットやグルメをゆるっと巡ります
人吉を拠点にちょっと足を延ばして観光も



01| アクセスMAP


和彩 二代目さんは、JR人吉駅からおよそ500m、車で2分ほどのところにあります。
歩いても6分ほどの距離です。





02| 山田川そばのお食事処


山田川沿いを歩いて、和彩 二代目さんへ。
目の前を流れる山田川は、球磨川の支流です。

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白とグレーのお洒落な建物が、和彩 二代目さん。

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笑顔で迎えてくださったスタッフの方が、2階にある「五」と「六」のお部屋に案内してくださいました。
二部屋は中でつながっていて、人数によって広さの調整ができるようになっていました。

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テーブルと椅子が並ぶ広いお食事空間です。

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03| 飲み物おしながき


和彩 二代目さんの飲み物のおしながきです。
こちらはビールとハイボールのページ。

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サワー、日本酒、ワイン、焼酎
カクテル風のノンアルコールドリンクや、ソフトドリンクもあります。

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球磨焼酎がずらりと並んでいます。
さすが人吉!

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04| 和のコース料理


今回いただいたのは、3,300円のコース
最初にテーブルに並べられていてお料理には、掛紙がかけてありました。

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お食事が始まるとすぐに運んでくださったお造り
わぁぁお魚の種類が多い!
大葉に包まれたトロが、風味が良くて珍しかったです。

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彩がきれいな、サラダ
胡瓜の切り方もオシャレです。
ハムとの相性もバッチリの、美味しいドレッシングがかかっていました。

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小鉢が2種類。

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餡がかかった揚げ物。
出来立てで提供してくださいました。
周りはさっくり、中はとろぉ~っとしていて、すっごく美味しかったです!!

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焼き魚
ふわっふわの焼き上がりで、しっとりジューシー。
絶妙な焼き加減で、盛り付けも素敵です。

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ぶた肉とお野菜の鍋物
生卵が添えてあったので、スタッフの方にいただき方をお尋ねすると。
「すき焼きのように卵を溶いてつけて召し上がってもいいですし、お鍋の中に卵を落として召し上がる方もいらっしゃいますよ」と説明してくださいました。
甘めのお出汁で、私はすき焼き風に!

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揚げ物
レモンを絞ってさっぱりいただきました。

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お食事
お味噌汁にお素麺が入っていて、久しぶりだったのでなんだか嬉しかったです~。

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お食事の締めには、チーズケーキが登場。
丁寧に作られたお料理をデザートまで楽しみました。

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*information
和彩 二代目
熊本県人吉市紺屋町108
0966-23-2241
17:00-23:00(LO22:00)
日休


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