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「イタリアンレストラン BUONO BUONO(熊本県人吉市)」メニュー豊富!パスタ麺のアレンジOK

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熊本県人吉市。
気になっていた、“イタリアンレストラン BUONO BUONO”さんでディナーです。(2024.4)
お目当てはパスタ
お好みで麺を変更するなどのアレンジもできて、ソースも美味しいっ。
久しぶりのイタリアンディナーを楽しみました~。


人吉さんぽ ~ただいま期間限定移住中~
魅力スポットやグルメをゆるっと巡ります
人吉を拠点にちょっと足を延ばして観光も



01| アクセスMAP


イタリアンレストラン BUONO BUONOさんは、JR人吉駅からおよそ1.6㎞、車で4分ほどのところにあります。





02| 人吉の風景の絵画があるレストラン


お店に着いたのは夕方。
明かりが灯ったお店は、ステキ雰囲気のイタリアンレストランでした。

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実は、ディナー営業されているかどうかの確認で、うかがう前に電話でお尋ねした時に。
「予約していただいた方がすぐにお席にご案内できますよ」と案内していただいて、直前でしたがお願いしていたのです(*’U`*)
人吉の風景が描かれた絵画が飾られた空間のお席に案内してくださいました。

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03| BUONO BUONOのメニュー


BUONO BUONOさんのメニューには、かなりたくさんの種類のお料理がありました。
メニュー本の最初には、ワインコース・セット料理が数種類。

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続いて、前菜サラダスープピッツア

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この日のお目当て、パスタ
トマトソース、クリームソース、ペペロンチーノ、ジェノベーゼソース、煮込みソースと、ソースごとにたくさんの種類のメニューが並びます。

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ラザニア魚介肉料理ドルチェ

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ドリンクも種類豊富です。

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最後は、ベジタリアンメニューです。

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04| パスタ「スモークサーモンと旬野菜のクリームソース」


今日の気分はパスタ。
だったのですが、メニューの種類が多くて、どれにするかすっごく悩みました。
決めたのは、スパゲティ「クリームソース」のジャンルから、“スモークサーモンと旬野菜のクリームソース(1,480円税込)”
プラス110円でスパゲティをタリアテッレやリングイネに変更もしていただけるとのことで、大好きなタリアテッレに変更です!
注文してすぐに、奥からスタッフの方が「今日はスモークサーモンだけでなくフレッシュサーモンもありますが」と来てくださいました。
お昼に使っているフレッシュサーモンがあるので好きな方で調理してくださるとこのと。
特別感があるのはメニューにはないフレッシュサーモン!ということで、フレッシュサーモンをお願いしました。

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メニューに「パスタはアルデンテ(硬め)に茹で上げます。お好みがあれば、お注文の際にお申し出ください!!」と書いてあったとおり、タリアテッレは最初は硬めで、熱々なので食べ終わる頃には少し柔らかい感じになりました。
食感の変化も楽しめます。

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分厚いサーモンにしっかりとブラックペッパーが効いていてオイシイっ。

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玉ねぎ、しめし、アスパラ、パプリカ、ズッキーニ、キャベツ、枝豆など、お野菜がいろいろはいっているのも素敵です。

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見た目以上のボリュームで、完食したときにはお腹いっぱいでした〜。



*information
イタリアンレストラン BUONO BUONO
熊本県人吉市上薩摩瀬町870
0966-24-4522
11:30-15:00
18:00-21:00


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