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「炭焼地鶏 まる(北九州市小倉北区)」地鶏もも塩焼きが絶品!柔らかくて炭火焼の風味

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福岡県北九州市。
小倉北区の繁華街にある、“炭焼地鶏 まる”さんへ。(2024.3)
同じ会社の仲良し3人で、それぞれの新しい年度スタートに向けての夕食会です。
いつも鶏料理か中華を巡っているメンバーで、今回は炭焼地鶏を楽しみました。
時がたつのは早いなぁ~。






01| アクセスMAP


まるさんは、JR小倉駅からおよそ600m、歩いて8分ほどのところにあります。
北九州モノレールの平和通駅からは200mほど。





02| 繁華街の隠れ家的鶏料理店


タイセイビルの1階にあります


小倉北区の繁華街、堺町の一角にあるタイセイビル。
1階の奥に続く通路を進んだ先に、炭焼地鶏 まるさんがあります。

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オレンジ色の看板と暖簾がかかるエントランスです。

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| カウンターと小上がり席の店内


扉を開けて中に入ると、右側にカウンターのお席が並んでいました。
炭焼地鶏 まるさんには、メニューがありません
スタッフの方が、「生が大丈夫なら刺身から、炭焼きとかの鶏料理をおだししています」とのことでした。
常連さんも同じ感じの流れで召し上がっているそうで、楽しみですねー。

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予約の名前をお伝えすると、小上がりのお席に案内してくださいました。

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03| 鶏料理を満喫


着席すると、テーブルにはすでに6種類のお通しがセッティングされていました
鶏料理?ではなく、サラダや煮物などなど、バリエーション豊富。
おなかがすいていたので、すぐにいただけるのは嬉しいです!!

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| 鶏刺し


最初に持ってきてくださったのは、砂ずりのお刺身ささ身の湯引き
ワサビとお醤油でいただいても良し。
自家製の柚子胡椒でいただいても良しの一品です。

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| 地鶏のもも焼き


宮崎の地鶏の炭火焼きを思い浮かべる地鶏のもも塩焼き
大きめにカットされた地鶏を、口に運んでビックリ!!!
周りは炭色にしっかりと焼かれているのですが、中が柔らかいのです。
美味し~ぃ(*´v`)
いくらでも食べられそう。
これ大好きです。

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自家製の柚子胡椒をつけていただいても美味。
丸さんの柚子胡椒は、色が鮮やかですごく綺麗です。

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| 手羽チップ


次に登場したのは、手羽先の唐揚げです。
周りはさっくり、中はジューシー。
これもオイシイです。

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| 砂ずりとピーマンの炒め物


「まだ食べられそうですか?」とお尋ねくださってからもう一品作ってくださいました。
砂ずりとピーマンの炒め物です。
包丁で切れ目を入れた砂ずりは柔らかく焼き上げられていて、ピーマンやネギとの相性もイイ感じ。
締めにいただいて、大満足の夕食会でした。

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炭焼地鶏 まる
福岡県北九州市小倉北区堺町一丁目5-21
093-541-0812
17:30-22:30
月日祝休


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