「佐嘉平川屋 嬉野店(佐賀県嬉野市)」名物の温泉湯豆腐定食！は湯豆腐お代わりOK
佐賀県嬉野市。
嬉野温泉名物の温泉湯豆腐が楽しめる、“佐嘉平川屋 嬉野店”さんへ。(2023.8)
湯豆腐とごはんのお代わりが自由という驚きの嬉野温泉湯豆腐定食をいただきました。
トロットロの湯豆腐を胡麻だれとポン酢で満喫。
大満足！
01| アクセスMAP
佐嘉平川屋 嬉野店さんは、嬉野ICからおよそ1.8㎞、車で4分ほどのところにあります。
02| 佐嘉平川屋 嬉野店はこんなところ
2010年4月にオープンされた、佐嘉平川屋さんの建物。
瓦屋根の、大きな木造の建物です。
建物の前に駐車場がありますが、満車の場合は少し離れたところに第2駐車場も整備されています。
お洒落な暖簾の奥の引き戸を開けて、中へ。
入ってすぐのところには、お豆腐や胡麻だれなどの販売コーナーがありました。
お食事ではなく、お買い物だけに入店されるお客さんもたくさんいらっしゃいました。
高い天井に、大きな梁。
古民家の木材を活用して作られたよいう、素敵な店内です。
販売コーナーの奥がお食事スペースになっていました。
窓際にテーブル席が並んでいて、スタッフの方が案内してくださいました。
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03| おしながき
佐嘉平川屋 嬉野店さんの「おしながき」です。
お食事メニューは「嬉野温泉湯豆腐定食」一択です。
そのほかに、お豆腐を使った単品、甘味、飲み物がありました。
04| お豆腐料理を満喫
| 嬉野温泉湯豆腐定食
2人でうかがったのですが、おなかがすいていた私だけお食事メニュー“嬉野温泉湯豆腐定食(1,800円)”をいただきました。
温泉湯豆腐(お野菜付)、季節のお豆腐、ごはんのセットです。
なんと、湯豆腐とご飯はお代わり自由なのだそう！
注文するとすぐに、お膳を持って来て下さいました。
ご飯とお豆腐、小鉢などがセットされていました。
小鉢
小鉢は白和え。
ひじきが入った、めちゃめちゃ滑らかな白和えです。
ごはん
ごはんも美味しいっ。
季節のお豆腐
こちらは季節のお豆腐。
「美味しいお豆腐なので、出汁醤油でお召し上がりください」とのこと。
温泉湯豆腐
薬味は温泉湯豆腐用。
テーブルの上には出汁醤油、胡麻だれ、胡麻、ポン酢などがセットされています。
「青いほうの器には胡麻をすって胡麻だれを入れてくださいね、もう一つの器はポン酢用です」と説明してくださったので早速準備してスタンバイです。
お鍋の中に入っていたお豆腐は1.5丁分。
二人で伺って一人だけ定食メニューをお願いしたからかもですが…、一人でこのボリューム、スゴイ。
過熱をスタートすると、間もなくお湯が白濁してきます。
お豆腐が温泉成分で溶けだして、まるで豆乳のようです。
「なくなってしまう前に召し上がって下さいね～」とスタッフの方。
お鍋が沸騰して、お豆腐がトロットロになったタイミングでお野菜を入れます。
お野菜が煮えるのを待ちながら、その間に湯豆腐を味わいます。
ゴマダレもポン酢も、交互にいただきました。
とろけるようで美味しぃ～(*≧∪≦)
そして！
スタッフの方が作ってくださったのが、〆の雑炊。
おかわり自由のごはんを持ってきてくださって、温泉湯どうふのお鍋へ。
胡麻＆胡麻だれ、だし醤油、ぽん酢、3種類の味付けも楽しめて、メチャメチャお腹いっぱいになりました。
「湯豆腐のおかわりは？」と聞かれても、もうムリぃ～。
チーズを入れてリゾット風にしても美味しいのだそう。
| 冷やし豆腐田楽
こちらは、“冷やし豆腐田楽(300円)”。
| 豆乳もち
そして、こちらは“豆乳もち(300円)”。
お味が、「黒蜜・黄粉」と「抹茶」の2種類から選べます。
今回は、黒蜜・黄粉！
豆乳を澱粉で練り上げて作られているのだそうです。
美味しいっ！もっちり食感が癖になりそうです。
佐嘉平川屋 嬉野店
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙1463
0954-43-1241
09:00-18:00
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙1463
0954-43-1241
09:00-18:00
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