「森のSobaCafe ゆふそら(大分県由布市)」そば粉のガレットと由布岳絶景
大分県由布市。
市街地から15分ほどの静かなクヌギの森の中にある、“森のSobaCafe ゆふそら”さんで、久しぶりのランチです。(2023.7)
温もりを感じる素敵店内の大きな窓からは、由布岳と由布の町を一望。
お蕎麦とそば粉のガレットを楽しめる、隠れ家的絶景スポットです。
01| アクセスMAP
森のSobaCafe ゆふそらさんは、湯布院ICからおよそ9㎞、車で12分ほどのところにあります。
02| クヌギの森のゆふそら
県道11号(やまなみハイウェイ)を進んでいると、道路のそばの少し広くなったところに看板が。
ここが、ゆふそらさんへの入口です。
森の中の細い道を進んで行くと、クヌギの森を背景にゆふそらさんの建物が見えます。
所々にある小さな看板が、分かれ道での目印です。
駐車場に車を止めて、レストランに向かいます。
眺め最高！
木の階段を上ったところがエントランスです。
スポンサーリンク
03| 由布岳を望む絶景スポット
靴を脱いでスリッパに履き替えて店内へ。
棟上げまで大工さんが施工されたあと、ご家族で仕上げられたという内装は、すっごくステキな雰囲気です。
中央の大きなテーブルに、梁が見える天井、裸電球の照明などなど。
どこもオシャレです。
大きな窓からは、由布のまちなみが一望できます。
この日は少し曇りのお天気でしたが、由布岳も由布のまちも、バッチリと見えました～。
ラッキー！！
建物の中央には暖炉もあります。
入口のすぐそばに並んでいる自家製パン。
パンコーナーから奥に進むと、カウンター席があります。
窓に向かったカウンター席からの眺めもすてき。
スタッフの方が「お好きなお席にどうぞ」と声をかけてくださったので、カウンター席と窓際のテーブル席と迷いましたが、今回は窓際のテーブル席でランチタイムです!!
04| メニュー
ゆふそらさんのメニューです。
お蕎麦のページ。
お蕎麦はオーナーのお父さんが作られているのだそうです。
当日朝に自家製粉したそば粉を使った、手打ちのお蕎麦とのこと。
こちらは、ガレット、ドリンク。
ガレットとパンは、娘さんが作られているのだそう。
05| サーモンのガレット
うかがう前から決めていた、“サーモンのガレット(1,430円税込)”をいただきました。
20㎝以上のサイズの正方形に整えられたガレットに、お野菜が添えてあります。
トッピングは、チーズ、サーモン、じゃがいも、トマト。
お味は、タブナードソースとバジルソースです。
しっかりとした味付けで、塩気のきいたそば粉のクレープもパリもちっで美味しいっ！
素敵な景色と一緒に楽しめるそば粉のガレット。
サーモンもしっかりボリュームで、お腹いっぱいになりました～。
- 関連記事
スポンサーリンク