甘くてトロトロ生うに丼定食!刺身にサザエも「お食事処 大幸(長崎県壱岐市)」でランチ☆
壱岐と言えば“生うに丼”!!
行列必至の「お食事処 大幸」さんで念願の“生うに丼定食”をいただきました。(2018.8)
こちらが勝本町にある「お食事処 大幸」さんです。
潮風を感じる海のすぐそば。
長い屋内にはショップが併設されていて、壱岐の名産品がたくさん並べてあります。
ショップとお食事処の間にはいすやテーブルが並べてあり、お食事待ちのグループが自由にお茶をいただきながら待つことができるスペースになっています。
聞いていたとおり大人気のお店で、うかがったときは常に5組くらいが入店待ちスペースに入れ替わりながらいる感じでした。
こちらがお食事処です。
通路沿いにテーブル席がいくつかと、奥に座敷席が数席あります。
お食事処の奥には水槽がありました。
大きいサザエが大量に！
時々お店の方が水槽の中からサザエを取り出し、手際よく殻の隙間にへらを入れます。
一度に10個くらい。
メニュー表です。
魅力的なメニューが！
楽しみにしていた“生うに丼定食”です。
生うに丼だけでなく、お刺身やサザエなど新鮮な壱岐の海の幸が盛り沢山。
こちらが生うに丼!!
トロトロ新鮮な生ウニが(*´∀｀人 ♪
甘くて臭みがなく、トロっとしていて丼ぶり一杯ペロリです。
ウニが苦手な方でも、くせがないので美味しくいただけるかもしれません。
お刺身です。
新鮮なのはもちろん、甘みがあって美味しいです。
こんな大きいサザエ！
びっくりです。
オレンジの部分はこりこりですが、白いところはやわらかくて美味。
島豆腐が入っていてボリュームあります。
小鉢はこちら。
玉子のまわりには魚のすり身。
風味もよくて美味しいです。
“うに飯定食”です。
“生うに丼定食”の“生うに丼”が“うに飯”に変わった定食です。
うにがきれいに処理されて炊きこまれています。
“さしみ定食”です。
“うに飯定食”の“うに飯”が“白米”に変わった定食です。
＊＊＊お食事処 大幸＊＊＊
長崎県壱岐市勝本町勝本浦201
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