「鑰屋(大分県臼杵市)」絶品みそソフトクリーム！創業慶長5年のカニ醤油
大分県臼杵市。
400年以上の歴史があるお味噌やお醤油のお店、“鑰屋(かぎや) ”さんへ。(2022.8)
お目当ては、みそソフトクリーム。
甘味と塩味のバランスが絶妙で、ザクザク＆クリーミィー食感の、美味しいソフトクリームでした～。
01| アクセスMAP
カニ醤油本社 鑰屋さんは臼杵ICからおよそ2.6㎞、車で6分ほどのところにあります。
02| 八町大路の鑰屋
カニ醤油本社 鑰屋さんがあるのは、臼杵市街地の中心部に位置する320ｍの商店街、八町大路(はっちょうおおじ)。
商店街をリニューアルしたときに、一般公募で八町大路という愛称を決定したのだそうです。
建物の中央に掲げられた看板には「慶長五年創業」とあります。
慶長5年は西暦1600年なので、400年以上の歴史があるお醤油、お味噌のお店。
可児(カニ)醤油さんの歴史が紹介されていました。
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03| 味わいのある店内
歴史と趣を感じる、鑰屋さんの建物。
味わいのある店内。
商品が並ぶ棚や裸電球、看板などなど、どこを切り取ってもレトロな雰囲気。
レジに手書きのお知らせがありました。
さり気ないユーモアがステキ(´∀｀*)
並んでいるお味噌やお醤油などの商品の間に、珍しい商品が入っている冷蔵ケースを発見。
生の米こうじ？！！
ブロック状とバラ状とがあるとのこと。
自分で甘酒づくりができるんですね～。
04| みそソフトクリーム
鑰屋さんを訪れたお目当ては、みそソフトクリーム。
みそソフトクリームは、コーン(400円)とミニカップ(280円)の2種類があります。
店頭にも、大きく案内がありました。
どんな味わいなんだろう？？
注文から少しして、“みそソフトクリーム(400円税込)”が登場。
暑くて勢いよくとけていくソフトクリーム。
撮影はほどほどにして、しっかり味わいました。
味噌ソースと味噌パウダーは、カラメルのような香ばしさと、しっかりだけど程よい塩味。
甘いソフトクリームとのバランスが絶妙。
オイシイです！
ザクザク食感のクランチと滑らかなソフトクリームも合います！
臼杵を訪れたら、また味わいたいソフトクリームでした～。
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