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「そば処 忠兵衛茶屋(大分県別府市)」手打ち十割そばとそば味噌でいただく天ぷら

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大分県別府市。
のんびり温泉ドライブ旅の途中“そば処 忠兵衛茶屋”さんでランチをいただきました。(2022.5)
手打ちの十割そばはもちろん、そば味噌でいただく天ぷらも絶品!
別府ICから鶴見岳の山裾を少し上った高台にある、人気のお蕎麦屋さんです。






01| アクセスMAP


忠兵衛茶屋さんは別府ICからおよそ1.9㎞、車で4分ほどのところにあります。



鶴見岳の山裾。
細い道を上っていくと、ところどころに案内板がありました。

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お店の前に、枕木が敷かれた駐車場があります。

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02| 忠兵衛茶屋に到着


11:20に到着
開店時間の11:30よりも10分ほど早かったのですが、ご主人が暖簾を出して、「どうぞ~」と店内に迎えてくださいました。

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入口の周りには、味のある置物などがいろいろ飾ってあります。

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| 景色の良い店内


店内
奥に続く通路沿いに、ロールスクリーンで仕切られたテーブル席が並んでいます。

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突き当りには、左奥に向かってテーブルが並べてありました。
窓に沿ったお席からは、景色も見えます。

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案内されたのは、窓に向かった一番右のお席
着席すると、ロールカーテンを下ろして、ほかのお客さんを案内されたお隣と仕切ってくださいました。

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窓の外をのぞいてみると、この日は使用されていませんでしたが、テラス席もありました

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壁の高いところに、以前うかがったときにも楽しく読ませていただいた「親父の小言」。

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| 飲み物のセルフサービスコーナー


飲み物はセルフサービス
店内中央の厨房横に、お茶コーナーがありました。

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左側のポットがそば茶
右側のポットがコーヒーです。

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ほっとする味わいの、美味しいそば茶。

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コーヒーは、色々なデザインの、小さいカップでいただきます。
楽し~い。

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03| 忠兵衛茶屋のメニュー


手打ち十割そばをメインに、種類豊富なメニューがあります。
忠兵衛茶屋の「手打ち十割そば、天ぷらメニュー」と「手打ち十割そばメニュー」。

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こちらは、を使ったメニュー
最近登場した、「スタミナぶっかけ うなとろ蕎麦」がおススメとのことでした。
あ~気になります。

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セットメニューや鴨鍋など。

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飲み物メニュー。

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テイクアウトメニューもありました。

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この日のお蕎麦は、北海道産。

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04| 十割そば、天ぷら盛合せ


忠兵衛茶屋の手打ち十割そば、天ぷらメニューから、“十割そば、天ぷら盛合せ(1,600円税込)”をオーダー。
小鉢、デザート、コーヒーが付いています。
スタッフの方おススメの、スタミナぶっかけうなとろ蕎麦もかなり気になったのですが、天ぷらの気分でした~!

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| 手打ち十割そば


忠兵衛茶屋さんでいただけるお蕎麦は、全て手打ちの十割そばなんだそうです。

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たっぷりの薬味がついていました。

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十割そばですが、しっかりとコシもある細麺

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薬味が主張しすぎず、お出汁も美味しいです!

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そば湯です。
白濁していて濃厚な味わい。

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| 天ぷら盛合せ


天ぷらは、テーブルに置いてあるそば味噌でいただきます。
ご主人がそば味噌をたっぷりつけてどうぞ」とお勧めしてくださいました。
ついつい2個目に手が伸びる梅干しも美味しかったです。

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お好みで、ゆず塩でいただいても良いそう。

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以前うかがったときにも驚きでしたが、ボリューミィー!
ピーマン、人参、ゴボウ、海老、椎茸、ナス、さつまいも、かぼちゃ、レンコン、タコ
種類豊富で、一つ一つが大きくてサックサクに揚がっています。

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ご主人おススメのそば味噌をたっぷりつけていただきました。
ゆず風味で、メチャメチャ美味しいそば味噌。
合います!私もお勧め!

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| 小鉢


さっぱりの小鉢。

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| デザート


デザートは、そばプリンをチョイス。
ねっとりミルク風味のそばプリン。
カリカリのそばの実が香ばしくて、食感と共にアクセントになっていました。

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そば処 忠兵衛茶屋
大分県別府市堀田4-1
080-2696-5569
11:30-14:30
月火休


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