おうち時間☆レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」の抹茶甘納豆ミニ食パンを焼きました
大好きなパン作りをして過ごすおうち時間。今回は、ナツメ社さんから出版されているレシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」の、抹茶甘納豆ミニ食パンを焼いてみました。以前から、こねないパンに興味があって、ついにレシピ本をゲット。 材料を混ぜるだけで時間をかけて発酵させて、成型後に焼き上げるレシピ本です。 この記事の目次 01｜レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」 02｜「抹茶甘納豆ミニ食...
高級香辛料「サフラン」ってこんな風にできるの？！！置いておくだけの超簡単☆栽培の記録
ちょうど1年前の今頃、高級香辛料”サフラン“を栽培しました。 サフラン生産量日本一の大分県竹田市を旅したときに、道の駅や観光施設の一角で販売されていた球根を見つけて購入。サフランは、花の花芯(めしべ)。手摘みで収穫するサフランは、花100輪からわずか1gしか採れないそうで、世界一高価な香辛料(ハーブ)といわれているのも納得です。 この記事の目次 01｜サフランの球根を購入 02｜サフランの栽培方法 03｜...
「鉄板・串焼き 八くら(北九州市小倉北区)」JR小倉駅直結のホテルランチ！人気の花かご御膳
北九州市小倉北区。 JR小倉駅直結のJR九州ステーションホテル小倉7階にある“鉄板・串焼き 八くら”さんでホテルランチをいただきました。(2021.10) 実は、GoToEatキャンペーンのポイントをどのお店で使おうかと考えていたところに、家族が健診で八くらさんのお食事チケットを1枚いただいたとのことで、私もポイントを使って一緒に行くことに。 明るくて眺めの良いレストランはゆったりと過ごすことができる空間で、彩りがきれい...
「やのや(北九州市小倉北区)」市街地の絶品うどん店！とり天かま玉をいただきました。
北九州市小倉北区。 JR小倉駅から徒歩5分の市街地にある、“やのや”さんへ。(2021.10) お上品で丁寧に作られたこだわりのおうどんや丼がいただける、アーケード街の人気店。季節を問わず無性に食べたくなる時がある、大好きなお店の一つです。 この記事の目次 01｜「やのや」はこんなところ ・アクセスMAP ・アーケード街にあります 02｜「やのや」のメニュー 03｜「とり天かま玉」をいただきまし...
おうち時間☆レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」のじゃがいもピザを焼きました
大好きなパン作りをして過ごすおうち時間。今回は、ナツメ社さんから出版されているレシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」の、じゃがいもピザを焼いてみました。以前から、こねないパンに興味があって、ついにレシピ本をゲット。 材料を混ぜるだけで時間をかけて発酵させて、成型後に焼き上げるレシピ本です。 この記事の目次 01｜レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」 02｜「じゃがいもピザ」を焼き...
「ポトフ(北九州市小倉北区)」隠れ家的フレンチレストランで充実ランチ！デザートもぜひ。
福岡県北九州市小倉北区の堺町。 近くで仕事だったので、以前から気になっていた “ポトフ”さんでランチをいただきました。(2021.10) 市街地ですが、幹線道路から1本入った静かな小路にあって、アラカルトやコース料理などのフランス料理が楽しめる、隠れ家的なレストランです。 お料理も雰囲気も素敵でした!! この記事の目次 01｜ポトフはこんなところ ・アクセスMAP ・市街地の小路にあります 02｜...
「京風うさぎ庵(北九州市小倉北区)」たまの贅沢ランチ！住宅街の隠れ家的和食店
北九州市小倉北区。住宅街にある隠れ家的和食店、“京風うさぎ庵”さんでランチをいただきました。(2021.10) 月イチの楽しみランチに通っていて、10月も!!秋の訪れを感じるような器や盛り付け。どれも珍しくて美味しいお料理に、大満足＆癒しのひと時を過ごしました。 この記事の目次 01｜京風うさぎ庵はこんなところ ・アクセスMAP ・住宅街の川沿いにあります 02｜店内 ・靴を脱いで店内へ ...
おうち時間☆レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」のミルク食パンを焼いてみました
大好きなパン作りをして過ごすおうち時間。今回は、ナツメ社さんから出版されているレシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」の、ミルク食パンを焼いてみました。以前から、こねないパンに興味があって、ついにレシピ本をゲット。 材料を混ぜるだけで時間をかけて発酵させて、成型後に焼き上げるレシピ本です。 この記事の目次 01｜レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」 02｜「ミルク食パン」を焼きまし...
大分県☆九重のおこもり旅館「久織亭」源泉かけ流しの客室温泉とミシュランの夕食を満喫！もう一度泊まりたいリゾート
大分県九重町。長者原のトライアル温泉郷にある“久織亭(くおりてい)”さんに、3回目の宿泊です。(2021.9) 最近は、過去に宿泊した旅館の中で、もう一度泊まりたい素敵旅館をリピートするのがマイブーム。 自然に囲まれた久織亭さんで過ごす、ゆっくりと流れる非日常の癒し時間。今回も、好きな時に温泉につかって、ミシュラン掲載のレストランでのお食事を大満喫です！ この記事の目次 01｜久織亭はこんなところ ...
おうち時間☆レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」のクランベリーパンを焼きました
大好きなパン作りをして過ごすおうち時間。今回は、ナツメ社さんから出版されているレシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」の表紙に写真が載っている、クランベリーパンを焼いてみました。以前から、こねないパンに興味があって、ついにレシピ本をゲット。 材料を混ぜるだけで時間をかけて発酵させて、成型後に焼き上げるレシピ本です。 この記事の目次 01｜レシピ本「シンプルでおいしい こねないパン」 02｜...