「お正月☆猪パン」の作り方☆クリームパンの猪アレンジ！
2019年の干支“猪”クリームパン2019年のスタート。普通のクリームパンを干支の猪にアレンジして、お正月にぴったりのパンに。鼻はクッキー生地、牙はひまわりの種、目はココアで描いています。お節の合間にパンも食べたいなぁーという時にいかがですか！ 難易度 ★★★★☆手間 ★★★★☆出来上がり8個材料クッキー生地(猪の鼻)バター …10g砂糖 …20g溶き卵 …10g薄力粉 …35gバニラオイル …3滴パン生地A強力粉 …80gAインスタン...
「元祖 具雑煮 姫松屋(長崎県島原市)」島原の郷土料理☆絶品具雑煮
島原の郷土料理 具雑煮長崎県、雲仙の旅の途中で訪れた“元祖 具雑煮 姫松屋”さんです。(2018.1)島原の郷土料理として知られる“具雑煮”は、島原半島地域でお正月にいただく独特なお雑煮なんだそう。見た目もきれいで、丁寧に作られていて、美味しい具雑煮。島原を訪れたときはぜひいただきたい一品です。 島原城正面にある、“元祖 具雑煮 姫松屋本店”さんです。店舗前だけでなく、向かって右側の道路を入ったところにも駐車場...
「ラ・ファリーナ(北九州市小倉北区)」生パスタの人気店で女子会ディナー☆
生パスタの人気店小倉北区馬借にある生パスタのお店で、仕事帰りに女子会ディナーです。(2018.11)以前、人気のランチに伺ったことがあるお店。初めていただくディナーコースも楽しみにうかがいました。 北九州市立医療センターとモノレールを挟んだ反対側のあたりにある“ラ・ファリーナ”さん。 入り口横のこちらのお席でいただきます。 前菜盛り合わせ4種左上にある前菜は、スプーンですくうと中からぷりぷりの牡蠣が出てき...
「苺のムースケーキ」の作り方☆クリスマスバージョン！
苺ムースケーキ！クリスマスバージョン苺ピューレを使ったムースケーキです。丸く型抜きしたスポンジでサンドして作りました。クリスマスケーキの飾りが余っていたので、デコレーションはクリスマスバージョンです。お好みでバースデーケーキにもアレンジできます！ 難易度 ★★★☆☆手間 ★★★☆☆出来上がり11㎝1台、7.5㎝1台準備 ＊スクエア型(□21㎝)にオーブンシートを敷きます。 ＊Aの無塩バター、牛乳、バニラオイルを合...
北九州発！姪甥との旅シリーズ「グリーンランドで過ごす冬休み2016」
北九州発！グリーンランドの旅姪(5歳)と甥(4歳)と行く、絶対楽しい“冬休みの旅企画2016”です。今回は、遊園地を満喫するドライブ旅。 姪甥との旅シリーズ 子供たちだけが楽しいであろう場所に「引率するだけの旅」には行きません‼ 子供と大人が「一緒に笑ったり遊んだりして楽しかったね」という思い出をつくるため、子供だけじゃ考えつかない企画をオトナ目線で演出する旅。 子供たちにはちょっと背伸びした...
![北九州発！名古屋・伊勢の旅[2泊3日コース]伊勢神宮と国宝犬山城を巡る☆冬のグルメ旅](https://blog-imgs-111.fc2.com/y/a/y/yayoicafe/0241-01.jpg)
北九州発！名古屋・伊勢の旅[2泊3日コース]伊勢神宮と国宝犬山城を巡る☆冬のグルメ旅
日本の文化に触れ、地域グルメを満喫！年末の名古屋・伊勢旅へ。(2017.12)訪れるのは数度目ですが、初めてオールレンタカーでのドライブ旅です。1日目は、北九州空港から名古屋小牧空港へ、夕方の飛行機で移動。2日目は時間を気にせずのんびりと伊勢を楽しみ、3日目には初めての国宝犬山城も巡りました。地域グルメを楽しみながらの、充実の3日間です。 【travel schedule 1日目】20:30 北九州空港発21:40 名古屋小牧空港着...
クリスマスパーティーを盛り上げる簡単アイデアメニュー☆今年は一点集中！2018
クリスマスパーティー2018いつも何にしようか悩むパーティーメニュー。今年は手間をかけずに、日ごろの食卓に並ぶメニューをパーティーっぽくアレンジして、お料理にかける時間を短縮。前日に準備できるものは終わらせ、ゆとり時間を一点集中して主役ケーキを作りました。 クリスマスっぽく盛りつけ！チキンクリスマスと言えばチキン。お気に入りのお店で買ってきたチキンを、赤い器に盛りつけただけの簡単メニュー。 使...
「魚マルシェ 2号店(北九州市小倉北区)」京町の美味しいお魚料理店☆
美味しいお魚がいただける人気店仕事帰りに、美味しいお魚がいただけると聞いて気になっていた「魚マルシェ 2号店」さんへ。小倉都心部のアーケードにあるおしゃれなお店です。1階はエントランスを入ったところのカウンター席と奥に個室。2階にも宴会スペースがあり、全部合わせるとおよそ200人入れるそうです。ビックリ。こんなに沢山はいれる“さかなマルシェ”さんですが、人気なので、予約時点で空いていたのはカウンター席だけ...
「クリスマス☆スクエアケーキ」の作り方！
クリスマスパーティーに！姪甥とのクリスマスパーティー用に作ったスクエアケーキです。天板で2枚のスポンジを焼いて、スライスした苺を挟んで組み立てます。生クリームたっぷりのケーキをキャンバスに見立てて、クリスマスの楽しい様子をデコレーションしました。フルーツ、チョコレート、クリームなどなど、どこからいただくか考えるのも楽しいケーキ。パーティーの盛り上げにもお勧めです! 難易度 ★★★☆☆手間 ★★★★☆クリ...
「忠兵衛茶屋(大分県別府市)」でボリュームランチ☆別府ICすぐの隠れ家
人気の隠れ家“忠兵衛茶屋”別府インターからそんなに離れてはいないのですが、山に向かう細い道を進む、隠れ家的な雰囲気のお店です。口コミで広まった人気店と聞いていたので、 開店時間の20分ほど前に到着。時間前にもかかわらず、「どうぞ」と店内に案内してくださいました。しかも、すでに先客がいらっしゃって、びっくり。11:30の開店前には、ほぼ満席でした。 ボリューム満点ランチ！十割そば“忠兵衛茶屋”さんは、別府イン...