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「まるごと苺の抹茶ロール」の作り方☆苺×抹茶スポンジの厚切りロール!

まるごと苺の抹茶ロールまるごといちごを巻いた抹茶生地のロールケーキです。厚切りにしてティータイムのお供に!! 難易度 ★★☆☆☆手間  ★★☆☆☆出来上がり25cmロールケーキ1本準備*牛乳は湯煎で温めておきます。*薄力粉と抹茶を合わせてふるっておきます。*オーブンを190度に予熱します。*シロップの材料を全て鍋に入れ、沸騰させて砂糖を溶かし、冷ましておきます。*生クリームに砂糖を加え、冷水につけて泡立てます...

「ちょこバー」の作り方☆簡単なのに美味しい!パフ&ナッツ&ドライフルーツ入り

簡単なのに美味しい!ちょこバー冬になると作りたくなる、パフ&ナッツ&ドライフルーツ入りちょこバー。今回は、モルトパフ、アーモンド、ひまわりの種、ドライクランベリーを入れて作っています。軽くて食べやすく、食べ始めると1個じゃ止まらない美味しさ(*ノ∪`*)あと一個だけ!と、止めるタイミングに悩みます。作り方はとても簡単。材料を準備して、混ぜて、固めるだけ。沢山出来るので、冷蔵庫に入れて楽しみに少しずつでも...

クリスマスパーティーを盛り上げる簡単アイデアメニュー☆今年は一点集中!2018

クリスマスパーティー2018いつも何にしようか悩むパーティーメニュー。今年は手間をかけずに、日ごろの食卓に並ぶメニューをパーティーっぽくアレンジして、お料理にかける時間を短縮。前日に準備できるものは終わらせ、ゆとり時間を一点集中して主役ケーキを作りました。 クリスマスっぽく盛りつけ!チキンクリスマスと言えばチキン。お気に入りのお店で買ってきたチキンを、赤い器に盛りつけただけの簡単メニュー。 使...

簡単!「ごぼうスープ」の作り方☆ごぼうがしっかり香る冬の定番

簡単で美味しい「ごぼうスープ」ごぼうがしっかり香るあったかスープは冬の定番!寒くなるとあったかスープが恋しくなります。ごぼうがしっかりと香るごぼうスープは、我が家の冬の定番です。ごぼうと家にある材料で簡単に作れて美味しいスープは、朝食にも、カフェ風ランチに添えてもぴったりの一品。ほど良いとろみがあって、飲みやすいスープです。 *出来上がり2人分*材料ごぼう …60gたまねぎ …50gじゃがいも …60g塩...

直前でも大丈夫!ハロウィンパーティー準備「簡単☆飾りつけ&盛りつけアイデア2018」

ハロウィン。我が家では、姪甥と一足早くハロウィンパーティーを開催しました。準備にかけられる時間は短いので、ちょっとしたアイデアで、簡単にハロウィンの雰囲気を演出です。お子さまたちを飾りつけ主任に任命して、大人がお料理の準備をする間に、飾りつけはお任せです! 飾りつけアイデアお子さまたちに飾りつけをお願いしようと、事前にA4用紙に“おばけ”のイラストをデザインしてたくさん作っておきました。自由に色を...

風味はそのまま!ラズベリーでさっぱりした甘さに「ラズベリーフィナンシェ」の作り方☆

焼き菓子の中でも、混ぜて焼くだけの簡単なフィナンシェ。しっとりやわらかい食感と、アーモンドと焦がしバターの風味で、ブレイクタイムの糖分補給にぴったりのフィナンシェです。このフィナンシェに“ラズベリー”を混ぜ込み、風味はそのままで、さっぱりした甘さのスィーツにしました。いろどりもきれいです。 難易度 ★☆☆☆☆手間  ★★☆☆☆*仕上がりスクエア型10個*材料無塩バター …50g冷凍ラズベリー …60g薄力粉A …15g...

簡単!ジューシー「クリームチーズ入り☆ブルーベリーマフィン」の作り方☆

基本のマフィンにブルーベリーを混ぜ込み、クリームチーズを中に入れて焼き上げました。クリームチーズは酸味を感じるなかに甘味を効かせて、マフィンをいただく途中で「あっ美味しい」を引き出すポイントに。その分マフィン生地は甘さを抑えています。ジューシーでさっぱり食べやすいマフィンです。 材料も少なく作る工程も簡単なので、親子でのお菓子作りにもお勧めです。ぜひ作ってみてください! *出来上がりマフィ...