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話題の名所!BIGさいずのお料理が楽しい「山賊 錦店(山口県岩国市)」でランチ☆

話題の名所、山口県岩国市にある「山賊 錦店」さんでランチです。(2017.8)店舗ごとにテーマがあって、日本の伝統文化や日本の心を感じられるように工夫されているそうです。今回伺ったのは“錦店”の敷地の中にある店舗のうちの一つ“一燈銭”さんです。“一燈銭”さんの店舗は京都がモチーフなんだそうです。確かに、たくさんの提灯でワクワクお祭り気分になれそうです。 “いろり山賊 一燈銭”さんの入り口です。 広い店内で...

餅きびとこし餡を合わせた☆人気のあわぜんざい「梅園(台東区浅草)」

東京に行ったらまたいただきたいなぁ~と、時々思い出していた“あわぜんざい”。浅草にある“梅園”さんに、再びうかがうことがでしました。(2018.10)安政元年創業の“梅園”さん。初代が元祖あわぜんざいで人気を博し、東京名物になったそう。“梅園”さんが地方の百貨店などで開催される物産展などに出展されても、この“あわぜんざい”は運搬する間に固くなってしまうので、残念ながら店頭には並ばないそうです。なので、いただくには、...

秋の運動会☆お弁当2018「海鮮いなり寿司!と好きなものいろいろ」

甥(年長)の運動会。(2018.10)姪(小2)が年中の時から、お弁当を担当して4年目です。当日の朝、慌ただしくもあり、楽しくもありの、秋の風物詩です(*'v`*)毎年メニューには悩みますが、昨年までの姪甥の反応から「シンプル イズ ベスト」を基本に。主菜やや多めですが、副菜とのバランスなどは気にせず、お子さまたちが好きそうなものを中心にラインナップです。今回は、何が人気でしょうかねー? 前日までの台風から打って変り...

秋の運動会☆お弁当2017「大好きなキャラクターおにぎり!とサンドイッチ」

スポーツの秋、甥(年中)の運動会です。(2017.10)お弁当を担当して3年目。過去2回の運動会のお弁当作りで気づいた“シンプル イズ ベスト”を踏まえて何を作ろうか???と考えました。おにぎり?サンドイッチ?それぞれが好きなジャンルを食べられるように両方入れてみましたー。好きそうなものだけ! 絶好の運動会日和! 1段目◆2年前に大人気だった“海鮮ちらし寿司”を思い出し、甥がハマっているあのキャラクターをモチー...

秋の運動会☆お弁当2016「食べるサラダ!と親子おにぎり」

スポーツの秋、姪(年長)、甥(年少)の幼稚園の運動会です。(2016.10)唐揚げ以外のお弁当作りを担当しました。姪のリクエストは“ポテトサラダ”。甥のリクエストは“サツマイモの天ぷら”。はたしてNO1人気は?!!“ポテトサラダ”か”サツマイモの天ぷら”か。それとも?!!答えは最後に☆ 1段目メインの“食べるサラダ”です。イメージはお花畑。いろいろな種類をぎゅっと詰めて、どこを食べても楽しい1段目に。◆チキンの梅肉&チーズ...

秋の運動会☆お弁当2015「ハロウィン!と海鮮ちらし寿司」

姪(年中)の運動会。(2015.10)初めて担当して作ったお弁当です。幼稚園の運動会のお弁当ってどんなの???さっぱりわからないので、☆姪甥が好きそうなものを考えて入れよう!☆いろいろな種類を作っていくつか当たり(人気)があればラッキー!☆10月なのでテーマは「ハロウィン」!ということに。そして、完成した、この中に“大当たり!!”がありました。答えは最後に☆ 運動会当日はスポーツ日和。 1段目メインは“ハロウィン...

人気のカジュアルイタリアン☆ビュッフェでピッツア「サルヴァトーレ・クオモ&BAR(北九州市小倉北区)」

JR小倉駅前のダイワロイネットホテル小倉駅前の1階にある「サルヴァトーレ・クオモ 小倉」さんです。(2018.8)お昼時には行列ができる、人気のランチビュッフェをいただきに! 「サルヴァトーレ・クオモ 小倉」さんは、モノレールが通る小倉駅前のメイン通り沿いにあります。わかりやすいです。 店内に入って右側には広いテーブルがあります。 街並みの見える明るいお席です。 右奥にはビュッフェ台とキッチン...

本格イタリアンの人気店☆絶品ピザ&パスタ「PAYSAN・ペイザン(山口県山口市)」

山口県の阿知須にあるイタリアンレストラン「PAYSAN・ペイザン」です。(2018.9)パスタ、ピザ、リゾットなどの本格イタリアンがいただける、超人気店。オープンキッチンのおしゃれな店内は、まるでイタリア。本場の材料にこだわった美味しいお料理はメニュー豊富で、幸せな気分になれる居心地の良いレストランです! こちらの看板が目印。駐車場が広いので車でOKです。 駐車場に入ると奥に見えるこちらの建物が「PAYSAN」...

第11回MONO2“塚原バルウォーク”参加店!「珈琲 木馬(大分県由布市)」

2018年9月1日(土)、2日(日)と9月8日(土)、9日(日)の4日間、塚原で第11回MONO2“塚原バルウォーク”が開催中です。初めて昨年秋の“塚原バルウォーク”にうかがってから、今年も楽しみにしていました。塚原は由布の市街地から車で10分ほど、大分自動車道の由布岳スマートインターのあたりです。“塚原バルウォーク”参加店の一つ「珈琲 木馬」さんへ。(2018.9) 今年の“塚原バルウォーク”のチラシです。“塚原バルウォーク”では、共通...

渓谷から湧き出る名水で冷やしたそうめん流しが楽しい!「唐船峡(鹿児島県指宿市)」

鹿児島ドライブの途中で、思わず車を止めて眺めてしまう美しい景色に出会いました。(2016.9)池田湖から臨む薩摩富士(開聞岳)です。池田湖沿いに少し車を走らせたところに、“そうめん流し”で知られる「唐船峡」があります。 入り口でチケットを購入して席へ。広いホールの中は満席です。人気なんですねー。渓谷の唐船狭は何となく涼しくも感じます。 流しそうめんのマシーンです。「唐船峡」は、回転式そうめん流し発祥の...