FC2ブログ

「forest inn BORN(大分県由布市)」たまのランチは☆一皿ごとに感動のフレンチ!!

感動フレンチ“forest inn BORN”4月に入り、由布市の山桜がきれいに咲いたそうです。久しぶりに、湯布院町塚原にある大好きな“forest inn BORN(ふぉれすといんぼん)”さんに伺いました。(2019.4)由布岳を背景に咲く桜と、極上ランチで至福のひとときです。“forest inn BORN”さんに到着。あたりの木々には新芽が芽吹いていて、気持ちが良い季節です。毎年、冬は膝くらいまで雪が積もる地域ですが、今年の冬は足首くらいまでで、例年よ...

大分県☆別府の旅館「GAHAMAterrace(ガハマテラス)」和風リゾートでフレンチ&割烹

和風リゾート“GAHAMAterrace(ガハマテラス)”前から泊まってみたかった“GAHAMAterrace”さんへ。(2018.12)湯治宿や和風旅館のイメージがある別府に珍しいリゾート風旅館で、3,500坪の敷地に17の客室があります。昭和初期に建てられた別荘を、企業の保養所として利用された後、別府の別荘文化を残すために“GAHAMAterrace”が誕生したそうです。ネット予約サイトのセールで40%オフプランを見つけて、しかも期間中配布している5,000円ク...

「ジャン・ピエール(北九州市小倉北区)」たまに行くなら☆こだわりのフレンチ!

ジャン・ピエールで忘年会忘年会で、行ってみたかった“ジャン・ピエール”さんへ。(2018.12)一年の締め括りに、ちょっと贅沢に6,500円のフレンチコース。フリードリンクの設定はないので、ノンアルコールカクテルや品揃え豊富なワインなどお好みでいただきます。こだわりのフレンチラターブルドゥジョエルロブションで修行されたシェフが作るフレンチを、予約してから当日まで楽しみにいていました。蟹味噌風味のバーニャカウダー、...

兵庫県☆朝来市の旅館「竹田城 城下町 ホテルEN」旧酒蔵で極上フレンチ

酒造をリノベートして誕生“竹田城 城下町 ホテルEN”さんは、旧木村酒造をリノベートして誕生したホテルです。名前のとおり、“天空の城”と呼ばれる「竹田城」のそばにあり、蔵をそのまま客室に利用されていたりと、酒造の面影が随所に残る雰囲気のいいホテル。旧酒蔵でいただくフレンチは絶品です。そんな素敵なホテルと出会ったのは、偶然にもオープンから間もない時でした。(2013.12) 竹田城 城下町 ホテルENホテルまでは、J...