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「苺のパーティーちぎりパン」の作り方☆苺生地を3種類のちぎりパンにアレンジ!

苺づくしのちぎりパン!苺の季節にぴったりのピンク色の生地を、3種類のちぎりパンにアレンジしました。牛乳でこねたふわふわで、パーティーにもピッタリの、苺づくしのおやつパンです。 難易度 ★★★★☆手間  ★★★★☆出来上がり23㎝×23㎝スクエアちぎりパン1個材料生地A強力粉 …130gインスタントドライイースト …小さじ1+1/2砂糖 …大さじ2+1/2溶き卵 …大さじ3いちごパウダー …10g水 …60㏄牛乳 …40㏄生地B強力粉 …120g塩 …...

クリスマスパーティーを盛り上げる簡単アイデアメニュー☆今年は一点集中!2018

クリスマスパーティー2018いつも何にしようか悩むパーティーメニュー。今年は手間をかけずに、日ごろの食卓に並ぶメニューをパーティーっぽくアレンジして、お料理にかける時間を短縮。前日に準備できるものは終わらせ、ゆとり時間を一点集中して主役ケーキを作りました。 クリスマスっぽく盛りつけ!チキンクリスマスと言えばチキン。お気に入りのお店で買ってきたチキンを、赤い器に盛りつけただけの簡単メニュー。 使...

「クリスマス☆スクエアケーキ」の作り方!

クリスマスパーティーに!姪甥とのクリスマスパーティー用に作ったスクエアケーキです。天板で2枚のスポンジを焼いて、スライスした苺を挟んで組み立てます。生クリームたっぷりのケーキをキャンバスに見立てて、クリスマスの楽しい様子をデコレーションしました。フルーツ、チョコレート、クリームなどなど、どこからいただくか考えるのも楽しいケーキ。パーティーの盛り上げにもお勧めです! 難易度 ★★★☆☆手間  ★★★★☆クリ...

「ブッシュドノエル(珈琲スフレ×チョコクリーム)」の作り方☆クリスマスパーティーに!

本格スフレ生地で作る、ブッシュドノエルです。しっとりもちもちの珈琲フスレ生地で、チョコレートガナッシュを巻いて切り株に見立てたケーキ。まわりはチョコレートクリームをラフにナッペして、木の質感を出しました。珈琲スフレ×チョコクリーム珈琲の風味と軽いチョコレートの相性がぴったりの、クリスマスのケーキです!アクセントのチョコレートガナッシュが味を引き締めます。 難易度 ★★☆☆☆手間  ★★★☆☆下準備ースフレ生...

簡単!「クリスマスカラーの抹茶マフィン」の作り方☆混ぜて焼くだけ

簡単!混ぜて焼くだけクリスマスカラーの抹茶マフィンラズベリーピューレ入りクリームチーズをinパーティームードを盛り上げる、Christmasカラーのマフィンです。混ぜて焼くだけで簡単に作れるので、お料理や飾りつけの時間もしっかり確保。抹茶生地の中にラズベリーピューレを混ぜたピンク色のクリームチーズを入れて、冷凍ラズベリーをトッピングして焼き上げます。酸味のあるクリームなので、抹茶生地は少し甘めに仕上げました。...

直前でも大丈夫!ハロウィンパーティー準備「簡単☆飾りつけ&盛りつけアイデア2018」

ハロウィン。我が家では、姪甥と一足早くハロウィンパーティーを開催しました。準備にかけられる時間は短いので、ちょっとしたアイデアで、簡単にハロウィンの雰囲気を演出です。お子さまたちを飾りつけ主任に任命して、大人がお料理の準備をする間に、飾りつけはお任せです! 飾りつけアイデアお子さまたちに飾りつけをお願いしようと、事前にA4用紙に“おばけ”のイラストをデザインしてたくさん作っておきました。自由に色を...

ハロウィンパーティーのメニューに!「かぼちゃ生地のジャックオランタンサンド」の作り方☆

ハロウィンパーティー用に“ジャックオランタン”をイメージして作りました。強力粉ふるったルクエのシリコンボウルに入れて2次発酵させて、天板に移してかぼちゃの形に焼き上げます。ルクエのシリコンボウルは、強力粉がしっかりついて流れにくく、型を外すのも簡単です。カンパーニュなどを焼くときにも、お手入れに手間のかかる籐製の発酵篭の代わりにいつも使っています。 *出来上がりカンパーニュサイズ1個分*材料強力粉A …...