FC2ブログ

「苺のムースケーキ」の作り方☆クリスマスバージョン!

苺ムースケーキ!クリスマスバージョン苺ピューレを使ったムースケーキです。丸く型抜きしたスポンジでサンドして作りました。クリスマスケーキの飾りが余っていたので、デコレーションはクリスマスバージョンです。お好みでバースデーケーキにもアレンジできます! 難易度 ★★★☆☆手間  ★★★☆☆出来上がり11㎝1台、7.5㎝1台準備 *スクエア型(□21㎝)にオーブンシートを敷きます。 *Aの無塩バター、牛乳、バニラオイルを合...

クリスマスパーティーを盛り上げる簡単アイデアメニュー☆今年は一点集中!2018

クリスマスパーティー2018いつも何にしようか悩むパーティーメニュー。今年は手間をかけずに、日ごろの食卓に並ぶメニューをパーティーっぽくアレンジして、お料理にかける時間を短縮。前日に準備できるものは終わらせ、ゆとり時間を一点集中して主役ケーキを作りました。 クリスマスっぽく盛りつけ!チキンクリスマスと言えばチキン。お気に入りのお店で買ってきたチキンを、赤い器に盛りつけただけの簡単メニュー。 使...

「クリスマス☆スクエアケーキ」の作り方!

クリスマスパーティーに!姪甥とのクリスマスパーティー用に作ったスクエアケーキです。天板で2枚のスポンジを焼いて、スライスした苺を挟んで組み立てます。生クリームたっぷりのケーキをキャンバスに見立てて、クリスマスの楽しい様子をデコレーションしました。フルーツ、チョコレート、クリームなどなど、どこからいただくか考えるのも楽しいケーキ。パーティーの盛り上げにもお勧めです! 難易度 ★★★☆☆手間  ★★★★☆クリ...

熊本県☆荒尾市のホテル「ホテル ヴェルデ」天然温泉も楽しめる!グリーンランドに隣接

“三井グリーンランド”に隣接するホテル姪甥との冬休みの旅行で“三井グリーンランド”に行くことにしました。へとへとになるまで、一日たっぷり遊ぶんだろうと思うので、すぐにホテルで休めるように、宿泊はグリーンランドに隣接する“ホテル ヴェルデ”さんに決めました。(2016.12.25)チェックイン前やチェックアウト後でも、宿泊者はホテルの駐車場を利用して良いそうで、とても助かります。ホテルなのに、露天ぶろ付きの大浴場があ...

「いちごのクラフティー」の作り方☆グルテンフリー!無印の米粉ミックス粉使用

無印のイベントで、“国産米粉のミックス粉”を使ったアレンジレシピを募集していました。お題は“クリスマス”。無印の“国産米粉のミックス粉”初めて使うミックス粉なので、粉の特徴がわからず、いろいろ考えました。ミックス粉の材料は、米粉、砂糖、膨張材とのこと。商品の袋の裏面に紹介されているのは、クッキー、スコーン、マドレーヌで、それぞれ溶かしバターや砂糖、卵、牛乳などを加えて生地を作るようです。簡単!グルテンフ...

「ブッシュドノエル(珈琲スフレ×チョコクリーム)」の作り方☆クリスマスパーティーに!

本格スフレ生地で作る、ブッシュドノエルです。しっとりもちもちの珈琲フスレ生地で、チョコレートガナッシュを巻いて切り株に見立てたケーキ。まわりはチョコレートクリームをラフにナッペして、木の質感を出しました。珈琲スフレ×チョコクリーム珈琲の風味と軽いチョコレートの相性がぴったりの、クリスマスのケーキです!アクセントのチョコレートガナッシュが味を引き締めます。 難易度 ★★☆☆☆手間  ★★★☆☆下準備ースフレ生...

簡単!「クリスマスカラーの抹茶マフィン」の作り方☆混ぜて焼くだけ

簡単!混ぜて焼くだけクリスマスカラーの抹茶マフィンラズベリーピューレ入りクリームチーズをinパーティームードを盛り上げる、Christmasカラーのマフィンです。混ぜて焼くだけで簡単に作れるので、お料理や飾りつけの時間もしっかり確保。抹茶生地の中にラズベリーピューレを混ぜたピンク色のクリームチーズを入れて、冷凍ラズベリーをトッピングして焼き上げます。酸味のあるクリームなので、抹茶生地は少し甘めに仕上げました。...