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「栗抹茶シフォンケーキ」の作り方☆抹茶が香るふわふわシフォンに栗の渋皮煮が美味しい!

栗×抹茶!シフォン栗の渋皮煮を混ぜ込んだ、抹茶生地のシフォンケーキです。やっぱり「栗×抹茶」の組み合わせは間違いない美味しさ!!21㎝サイズで贅沢に作ってみましたヽ(´∀`)ノ 難易度 ★★☆☆☆手間  ★★☆☆☆出来上がり21㎝シフォン型1台材料卵白 …170g(およそL4個)グラニュー糖 …110gコーンスターチ …10g卵黄 …75g(およそL4個)菜種油 …60g水 …60g薄力粉 …90g抹茶 …10g栗の渋皮煮 …80g~“梅の花”さんの渋皮煮がお気に...

新鮮たまごの販売&ふわふわオムライス!バナナの花が咲く「コッコファーム(熊本県菊池市)」

新鮮たまごや地産商品の販売、卵料理のレストランなどがある“コッコファーム”さんです。(2016.10)九州縦貫自動車道の植木ICから車でおよそ30分。“コッコファーム”さんの“バナナ館”(温室)では、バナナを栽培されていて、木に実っているバナナや珍しいバナナの花などを見ることができます。熊本の旅の途中で時々立ち寄る、お腹も、好奇心も満たしてくれる、ショッピングも楽しめるナイスな場所です。 こちらが“たまご庵 コッコ...

お取り寄せ☆新鮮たまご「北坂養鶏場(兵庫県淡路市)」

2日前に注文した、お取り寄せ☆新鮮たまごが届きました! たまごとの出会いこの“たまご”のとの出会いは3年前、2015年6月の北坂養鶏場です。淡路島を旅していた時に、偶然立ち寄った気持ちがいい景色の中にありました。 販売所もあったので近づいてみると。 3Lサイズの大きな“たまご”と、テレビで見たことがある“たまごまるごとプリン”が!こんな立派なたまご食べてみたい!!と、ドライブ旅だったので即購入。 そして、たまごまる...