うに飯&お刺身&サザエのつぼ焼き!「うにめし食堂 はらほげ(長崎県壱岐市)」でランチ☆
昭和47年創業の壱岐の郷土料理屋「うにめし食堂 はらほげ」さんです。(2018.8)
ご家族で魚やうに、サザエ、海藻類などの漁をされて、新鮮な旬の海の幸を提供されているそうです。
紫うに、馬糞うに、赤うにの三種類のうにを炊きこんだ、はらほげさんオリジナルの“うにめし”を楽しみにうかがいました!
「うに飯食堂 はらほげ」さんの隣の小屋では、うに割り体験もできます。
海女小屋を再現した体験場です。
お店の中は、150名入れるお座敷です。
メニューです。
一番人気の“はらほげ定食”(1,750円)です。
うにめし、あおさお吸い物、小鉢、さざえつぼ焼き、お刺身。
うにめしの蓋にも“はらほげ”さんの名前が。
“うにめし”の蓋を開けると、こちら!!
もっちり系のご飯にうにの風味が!!
もちろん新鮮で、脂がのっておいしいお刺身!
イカはねっとり。
大きなサザエのつぼ焼きが2つも!
贅沢なおいしさです。
香りの良いあおさ汁。
こちらは、“魚刺身定食”(1,200円)。
“はらほげ定食”のうにめしが白米になって、刺身の内容も変わっています。
***うにめし食堂 はらほげ***
長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触1307
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