お取り寄せ☆新鮮たまご「北坂養鶏場(兵庫県淡路市)」
2日前に注文した、お取り寄せ☆新鮮たまごが届きました!
たまごとの出会い
この“たまご”のとの出会いは3年前、2015年6月の北坂養鶏場です。
淡路島を旅していた時に、偶然立ち寄った気持ちがいい景色の中にありました。
販売所もあったので近づいてみると。
3Lサイズの大きな“たまご”と、テレビで見たことがある“たまごまるごとプリン”が!
こんな立派なたまご食べてみたい!!と、ドライブ旅だったので即購入。
そして、たまごまるごとプリン。
独自の技術でたまごの白身と黄身を攪拌しているそうです。
殻の上のほうだけを上手に割って、カラメルをかけていただきます。
完全にプリン、しかも濃厚(*´v`)
試しにカラメルのない部分だけをいただいてみました。
たまごです。
貴重な出会いでした~☆
新鮮たまごのお取り寄せ
あれ以来、たまごは北坂養鶏場さんからお取り寄せさせていただいています。
新鮮でおいしいだけでなく、出荷も早いし丁寧だし。
たまご生産への向き合い方もステキです。
気泡緩衝材にくるまれて、いつもこんな感じで届きます。
中の段ボールはとてもきれいなので、姪や甥との工作用に保管しています。
段ボールを開けると、パンフレットと紙製のタマゴトレーが入っています。
たまごの下にもタマゴトレーが。
商品が割れないように、大切に扱われています。
とても丁寧な梱包で、タマゴは一つも割れていませんでした。
茶色いたまごは「もみじ」。
濃厚で生食に向いているそうです。
白いたまごは「さくら」。
コシが強い白身なので、お料理向きだそうです。
お取り寄せは、
もみじ15個、さくら15個に、割れ保障としてそれぞれ5個ずつ多く入っていて(全部で40個)、1,500円。
しかも送料無料です。
***北坂養鶏場***
兵庫県淡路市育波1115-1
これからもお世話になります!
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